En 2020 la diabetes mellitus tipo 2 fuera la tercera causa de muerte en Mexico, solo por detrás de el COVID-19 y enfermedades del corazón (segunda y primera causa respectivamente). Esta es una epidemia con la que actualmente estamos luchando durante ya hace algunas décadas pero que no prestamos mucha atención. Para este capitulo tengo como invitada a Joana Cortez (@liberate.nutricionparati) quien tiene una maestría en nutrición clínica y abordamos todo los aspectos que rodean esta enfermedad: 🍑¿Que es la DM2? 🍑¿Como prevenirla? 🍑Factores de riesgo 🍑Causas 🍑Sintomas 🍑Diagnostico 🍑Tratamiento 🍑Tratamiento nutricional 🍑Complicaciones 🍑3 recomendaciones para prevenir o vivir con DM2 Facebook: Nuensa Instagram: nuensa_ --- Send in a voice message: https://anchor.fm/raymundo-ponce/message

En la actualidad existen muchos mitos al rededor de la alimentación, promovidos por personas hablando de su experiencia que son difundidos por redes sociales y estos mitos carecen de un sustento científico. Para este episodio tengo como invitada a Julissa Mendoza quien es nutrióloga por parte de la Universidad de Colima, con quien abordo 14 mitos mas recurrentes que nos encontramos en consulta: 🍑Los carbohidratos engordan 🍑Comer carbohidratos en la noche engordan 🍑Los productos light son libres y adelgazan 🍑Los suplementos son malos 🍑Saltarse comidas adelgaza 🍑La fruta engorda 🍑El desayuno es la comida más importante del día 🍑Si no bajo kilos, no estoy teniendo resultados 🍑Ayunar es malo 🍑Comer 5-6 veces al día para acelerar el metabolismo (comer cada 3 horas acelera el metabolismo) 🍑Las grasas o colesterol son malas 🍑Para perder peso hay que comer poquito 🍑Las calorías son lo único que importa 🍑Existe un peso ideal Facebook: Nuensa Instagram: nuensa_ --- Send in a voice message: https://anchor.fm/raymundo-ponce/message

Cada segundo jueves del mes de marzo se celebra el Día Mundial del Riñón y para este año se celebra el 10 de marzo, esto con la intención de hacer conciencia sobre la importancia de este órgano y prevenir enfermedades renales que afectan a la población. Aprovechando que esta semana es el Día Mundial del Riñón, en el capitulo de esta semana platico con Julia Moreno con quien cuenta con una licenciatura en nutrición, maestría en ciencias medicas y se especializa en atender personas con enfermedad renal que es el tema que abordamos: 🍑¿Para qué sirve el riñón? 🍑¿Que es la insuficiencia renal? 🍑Causas 🍑Diagnostico 🍑Tratamiento 🍑Tratamiento nutricional 🍑Complicaciones de la enfermedad renal 🍑Esperanza de vida 🍑3 recomendaciones para una persona con insuficiencia renal Facebook: Nuensa Instagram: nuensa_ --- Send in a voice message: https://anchor.fm/raymundo-ponce/message

Para este capitulo tengo como invitado a Manuel Peralta quien cuenta con la licenciatura en nutrición por la Universidad de Colima y una maestría en nutrición clínica por la Universidad del Valle de Mexico, donde hablamos sobre el síndrome metabólico: 🍑¿Que es el sindrome metabolico? 🍑Causas 🍑Factores de riesgo 🍑Signos y/o sintomas 🍑Tengo duda si padezco síndrome metabólico ¿Qué puedo hacer? 🍑¿Como se diagnostica? 🍑Complicaciones del sindrome metabolico 🍑Tratamiento 🍑3 recomendaciones para tratar o prevenir el síndrome metabolico. Facebook: Nuensa Instagram: nuensa_ --- Send in a voice message: https://anchor.fm/raymundo-ponce/message

Para este nuevo episodio tengo como invitada a Itzel Figueroa quien es la creadora de las recetas que subo en Instagram, y Tik Tok de recetas. Aquí les traemos dos opciones de desayuno, comida y cena fáciles y practicas. Espero les sean de utilidad y les ayuden a aumentar su recetario personal. Facebook: RayPonceNutriologo Instagram: Ray_p11 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/raymundo-ponce/message

En el episodio dos hablamos acerca del Powerlifting pero en esta ocasión tengo como invitado a Leonel Soriano estudiante de nutrición, entrenador en Stronger Glute Lab y creador de contenido en You Tube. Leonel se acaba de iniciar en esta disciplina y de concluir su primera competencia. Nos comparte toda su preparación como atleta hasta el día de la competencia y que viene en el futuro para él. 🍑¿Quién es Leonel Soriano? 🍑¿Que es el powerlifting y en que consiste? 🍑¿Cuánto tiempo llevas practicándolo? 🍑¿Que beneficios te ha dado a nivel personal y profesional? 🍑¿Cómo fue tu primer acercamiento con el powerlifting? 🍑¿Porque y comó fue tu decisión de competir? 🍑¿Cómo fue tu preparación?  -Entrenamiento  -Nutricion 🍑Obstáculos y facilidades durante la preparación 🍑Día de competencia ¿Como te preparaste para ese día? 🍑Pruebas en las que participaste 🍑¿Que aprendizaje te dejo toda la preparación y competencia? 🍑¿Qué sacrificios tuviste que hacer? 🍑Costo, tiempo y dedicación que te tomo 🍑¿Qué sigue para Leonel en Powerlifting? 🍑Creador de contenido ¿cuál es tu objetivo? 🍑3 recomendaciones para alguien que quiere competir en Powerlifting Facebook: RayPonceNutriologo Instagram: Ray_p11 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/raymundo-ponce/message

La ciencia de la nutrición tiene muchas ramas y una de ellas es la nutrición deportiva, pero… ¿Qué es? ¿En qué consiste? ¿Qué diferencias tiene?. Todo esto lo platico con Misael George quien es licenciado en nutrición y cuenta con una maestría en nutrición deportiva, también cuenta con un centro de entrenamiento. Si te interesa saber mas acerca de esta área, te invito a que veas/escuches este episodio. 🍑¿Qué es la nutrición deportiva? 🍑Nutricion estética y deportiva: ¿Es lo mismo? ¿Cuales son sus diferencias? 🍑¿Porque es importante la nutrición en el atleta? 🍑Macronutrientes: ¿Cuales son sus funciones para el atleta?  -Hidratos de Carbono  -Proteinas  -Lipidos 🍑Timing nutricional: ¿Que es e importancia?  -Pre entrenamiento/competencia  -Intra entrenamiento/competencia  -Post entrenamiento/competencia 🍑Hidratación:  -¿Cuál es su importancia?  -¿Cómo afecta o beneficia una buen estrategia de hidratación?  -Bebidas deportivas 🍑Sulementación  -¿Que son?  -¿Ayudan a mejorar el rendimiento? -¿Suplementos más usados en el deporte? Facebook: RayPonceNutriologo Instagram: Ray_p11 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/raymundo-ponce/message

Primero que nada ¡Feliz año nuevo! En el episodio de esta semana tengo como invitada a Gloria Morfin quien es licenciada en psicología especializada en terapia cognitivo-conductual, con quien hablo acerca de los propósitos de año nuevo. El porque solo algunas pocas personas logran cumplirlos, por que la mayoría fracasa, como plantearlos de mejor manera y nos da algunos tips desde la psicología. 🍑Principales errores por lo cual no cumplimos nuestros propósitos 🍑¿Cuál es la diferencia entre quienes si los cumplen y los que no? 🍑¿Qué no hacer para no cumplirlos? 🍑Consejos para cumplirlos 🍑¿Hay herramientas en la psicología que ayuden a cumplirlos? 🍑Ejemplos de como plantearlos objetivos mas comunes:  -Bajar de peso  -Ahorrar dinero  -Fumar  -Viajar  -Hacer ejercicio 🍑3 recomendaciones generales para cumplir tus propósitos de año nuevo Facebook: RayPonceNutriologo Instagram: Ray_p11 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/raymundo-ponce/message

Muchas personas intentan perder peso y no lo logran, pero quienes sí lo llegan a lograr lo recuperan al pasar del tiempo incluso suben más del punto de partida. Y un porcentaje muy pequeño logra mantenerlo en el tiempo. Para este capitulo tengo como invitada a Cala Olea, quien es un ejemplo de que se puede sin importar los obstáculos que encuentres en el camino y nos platica como ha sido todo su proceso en la perdida de mas de 25 kilos y como ha repercutido en su salud, tanto física como mental. Facebook: RayPonceNutriologo Instagram: Ray_p11 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/raymundo-ponce/message

El entrenamiento es un pilar muy importante para aumentar la masa muscular, y por ello se deben tomar en cuenta varios componentes para lograrlo. En el episodio de esta semana tengo como invitado a Ricardo Santos, quien es entrenador del gimnasio Aktive con quien hablo acerca de todo lo que debemos tomar encuesta para el entrenamiento de hipertrofia. 🍑¿Que es la hipertrofia? 🍑Componentes del entrenamiento:   -Volumen   -Frecuencia   -Intensidad   -Recuperación 🍑Selección y orden de ejercicios 🍑Ejercicios que no deben faltar en tu rutina 🍑Rango de repeticiones óptimos 🍑¿Cómo sabes si estoy progresando? 🍑3 recomendaciones para tu entrenamiento de hipertrofia y no morir en el intento Facebook: RayPonceNutriologo Instagram: Ray_p11 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/raymundo-ponce/message