Dans cet extrait, Charles Guirriec, le fondateur de Poiscaille, nous raconte le trajet qu'emprinte notre poisson de la mer à l'assiette. 🐟 On y apprend que 8 poisson sur 10 est importé, et que l'origine de notre poisson quand il est pêché en mer et non issu d'élevage, dépend de sa zone de pêche ! Alors existe-t-il du poisson français ? Voici la réponse de Charles Guirriec.
🎧Production, réalisation, montage : Julie Van Ossel
🎵Habillage sonore et mixage : Alice Krief
💚Envie de changer le monde en mangeant ?
Pour soutenir ce podcast, tu peux :
Mettre 5 ⭐ sur ta plateforme d'écoute préféré
Nous laisser un commentaire
💌 Envie de nous suivre sur les réseaux sociaux
Pour suivre l'actualités du podcast, tu peux t'abonner :
👉 Sur Instagram :
https://www.instagram.com/larecette_maison/
👉Sur linked In
https://www.linkedin.com/company/la-recette-les-ingredients-du-changement/
👉 Youtoube
https://www.youtube.com/@Larecettepodcast
✍️ Envie de collaborer avec nous ?
Pour créer un partenarait avec le podcast, le soutenir financièrement, n'hésites pas à nous écrire pour quon en discute :
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
