Món thức uống quốc dân của đảo Ngọc "Trà sữa trân châu" từ khi chào đời vào những năm 80 cho đến nay vẫn giữ vững vị thế là loại thức uống thông dụng và được yêu thích nhất tại Đài Loan, không những vậy danh tiếng của trà sữa Đài Loan cũng đã vang xa khắp các châu lục.

Bài học kinh nghiệm của Đài Loan rút ra từ thiên tai động đất và bão mạnh

Giấc ngủ là một phần rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe, giúp cơ thể nghỉ ngơi, phục hồi tái tạo năng lượng cho các hoạt động của các cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là não bộ. Tuy nhiên, không phải ai trong chúng ta cũng dễ dàng có được một giấc ngủ ngon, có bao giờ bạn cảm thấy mình mệt mỏi, uể oải, buồn ngủ vào ban ngày và ngáy to vào ban đêm chưa? Nhiều người cho rằng ngáy to khi ngủ cũng không có gì đáng lo ngại, tuy nhiên, ngáy ngủ cũng là một dấu hiệu của chứng ngưng thở khi ngủ!

Ở Đài Loan có một trong món ăn mặc dù nguyên liệu chính của nó vốn không bắt nguồn từ thực phẩm gốc của Đài Loan đó là món cơm thịt gà tây (火雞肉飯) nhưng lại rất được người Đài Loan yêu thích, và tới nay nó đã trở thành một trong những ẩm thực đặc trưng của Đài Loan.

Đài Bắc là một thành phố hiện đại, năng động, tất nhiên cuộc sống về đêm của thành phố cũng sẽ khiến cho những ai khó tính nhất cũng phải hài lòng về độ "chất" của nó. 

Tìm cách giải cho bài toán về quan hệ ba chiều giữa lao động di trú, chủ sử dụng và môi giới

Chào mừng các bạn đã đến với chuyên mục "Hôm nay mình đi đâu thế?" được phát sóng vào mỗi thứ 6 hàng tuần 

Thời gian gần đây, thông tin Nhật Bản tuyên bố bắt đầu xả nước thải từ nhà máy điện hạt nhân Fukushima vào biển Thái Bình Dương từ ngày 24/08, đã khiến cho người dân của nhiều quốc gia như Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore, Philippines và cả Đài Loan cảm thấy lo lắng và bắt đầu quay lưng với nhiều mặt hàng có liên quan đến hải sản của Nhật Bản. Trong khi hải sản bị người tiêu dùng tẩy chay, thì muối biển lại được người dân săn đón và tranh giành mua về tích trữ. 

Lễ tế Nghĩa dân là lễ tế những liệt sĩ nghĩa quân Khách Gia năm xưa đã hi sinh trong các cuộc đấu tranh chống sơn tặc, chống quân phản loạn để bảo vệ quê nhà, dân làng Khách Gia. Hàng năm, Lễ tế Nghĩa dân được tổ chức từ ngày 18 đến 20/7 âm lịch tại Miếu Nghĩa dân. Trên toàn Đài Loan có hơn 30 Miếu Nghĩa Dân, trong miếu chủ yếu là thờ Nghĩa Quân Gia, tức những liệt sĩ nghĩa quân Khách Gia năm xưa. Thường trong lễ tế sẽ có rất nhiều các nghi thức khác nhau, như treo đèn, thả đèn trời để gọi hồn của người đã khuất trở về nhận lễ tế, có nghi thức gánh cơm, dâng cơm, có cuộc thi heo thần... Xin mời các bạn cùng đón nghe chương trình để tìm hiểu thêm về lễ hội này.

Mặc dù dân số ăn chay của Đài Loan đạt tới khoảng 3,3 triệu người, nhưng không phải tất cả trong số đó đều ăn chay đều vì tôn giáo, cho nên không nhất thiết phải kiêng kỵ quá nghiêm ngặt, chính vì thế thì trong những năm gần đây Đài Loan đã xuất hiện trào lưu ăn chay kiểu chỉ ăn các loại rau củ quả nhưng cũng không cần phải kiêng kỵ quá mức theo giới luật của Phật giáo hay Đạo giáo như không được ăn ngũ vị tân (tức 5 loại gia vị nồng cay gồm hành, kiệu, tỏi, củ nén, hẹ và hưng cừ), hay kiêng không được ăn trứng, ăn sữa.     Vậy trong chuyên mục hôm nay, Hải Ly xin mời các bạn tiếp tục tìm hiểu xem xu hướng ăn chay kiểu ăn rau củ quả (疏食)đã phát triển ra sao trong xã hội Đài Loan hiện đại nhé.