E se non fosse lontano il momento in cui potremmo ingerire una pillola in grado di trasmetterci dati e informazioni sulla nostra salute? L'elettronica commestibile è ormai una nuova frontiera nelle ricerche in campo elettronico ed è un settore nel quale l'Italia vanta decisamente un primato, grazie all'expertise che si è sviluppata al Printed and Molecular Electronics, il laboratorio dell’Istituto Italiano di Tecnologia diretto da Mario Caironi.