真澄（宮坂釀造）是日本清酒藏中少數擁有自家精米廠的酒藏之一！宮坂家從江戶時代，就使用「真澄」為品牌名開啟了釀酒生涯，創始至今已360年有餘。名字源於保存諏訪大社上社中的寶物，出產於8世紀的銅鏡—真澄之鏡。。最初只是家小規模的酒造，甚至為了維持家族生計，還不得不兼做茶葉生意。

大正中期，當任社長曾祖父因疲勞英年早逝，整個家族而有了關閉酒造的想法。最終，經歷了如此多艱難困苦的家人意識到家庭的重要，決心釀造能夠使家庭圓滿的酒，一心一意把酒藏經營下去。從此，宮坂家把釀造能夠讓男人和女人都喜歡的優雅的甘口清酒為己任，確立了廣受歡迎的真澄風格。
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