<p>Howsfood est une petite entreprise pas comme les autres puisqu&rsquo;elle se d&eacute;finit comme un partenaire des petits fermiers dans le but d&rsquo;agir pour la commercialisation des produits des petits producteurs.</p>

Les fougères corne de cerf

Les Atayal croient que l&#39;agriculture r&eacute;sulte des liens fermes entre l&#39;Homme, la terre et Utux. L&#39;Homme laboure les champs gr&acirc;ce &agrave; son savoir-faire transmis de g&eacute;n&eacute;ration en g&eacute;n&eacute;ration, la terre nourrit les cultures dont les vari&eacute;t&eacute;s changent en fonction de la qualit&eacute; des parcelles et Utux qui repr&eacute;sente l&#39;&acirc;me des anc&ecirc;tres veille sur la bonne croissance des cultures. A travers ces liens charg&eacute;s en traditions et en sagesse, l&#39;Homme est ins&eacute;parable de la terre. N&eacute;anmoins, avec la soci&eacute;t&eacute; qui s&#39;est enrichie gr&acirc;ce &agrave; l&#39;industrialisation, l&#39;Homme s&#39;est &eacute;loign&eacute; progressivement de ses racines et aujourd&#39;hui lorsqu&#39;il regarde en arri&egrave;re, il voit la terre d&eacute;figur&eacute;e avec des montagnes &eacute;ventr&eacute;es, des rivi&egrave;res d&eacute;teintes, des esp&egrave;ces de vie &eacute;teintes&hellip;

L&#39;&eacute;mission &laquo; Retour &agrave; la source &raquo; est d&eacute;di&eacute;e aux efforts de l&#39;Homme de nos jours pour retrouver la nature &agrave; son &eacute;tat d&#39;origine et les fruits qu&#39;offre &agrave; l&#39;homme cette nature.

Photo d&#39;illustration Hsu Ren-hsiu


&nbsp;