– Introduction et présentation de Laurine2:20 – Son parcours dans la restauration et pourquoi elle s’est lancée à son compte7:22 – Parallèles entre restauration et IT : management, pression et clients13:12 – Gérer le stress et instaurer des réunions plus efficaces18:42 – Le rôle de Laurine auprès des restaurateurs et l’importance du feedback29:03 – S’inspirer de ce qui marche ailleurs plutôt que céder à la peur36:22 – L’entreprise comme écosystème : impact du manager sur l’ambiance44:33 – Stress, transitions professionnelles et conseils pratiques pour mieux le gérer1:20:05 – Conclusion et remerciementsHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.