Особенности вин Бордо, история развития главного винного региона Франции и экономические аспекты виноделия - в новом выпуске программы Дмитрия Ковалева.В программе:- Пушкин о Бордо и шампанском.- География региона: город-порт Бордо, реки Гарона и Дордонь.- Левый берег, правый берег и "Entre-deux-Mers".- Историческое влияние англичан и помощь голландцев.- Всемирная выставка-ярмарка 1855 года в Париже и появление пяти эшелонов "Гран крю".- Определение категорий виноградников и ценовая политика.- Активность китайских покупателей вина и вопрос престижа.- Главные сорта левого берега: каберне совиньон, мерло, каберне фран.- Сорта правого берега: мерло и каберне фран. - Белые вина на основе сортов совиньон блан и семильон.