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讀饗時光EP146|郵輪美食攻略 從吃到飽自助餐到牛排館
現在郵輪旅遊,船上除了要好玩,更強調要「好吃」。《富比世旅遊指南》2025年開始評鑑郵輪餐廳,名人郵輪以牛排館Fine Cut入選。在郵輪上怎麼吃才能盡興,名人郵輪台灣區公關代表武傳鳳有一套攻略心法。 📣本集重點 (00:02:49) 郵輪上的吃到飽自助餐,為什麼都吃不膩? (00:08:27) 喜歡主餐廳什麼菜,免費繼續點不用客氣。 (00:13:18) 不能用明火的廚房,怎麼讓牛排好吃? (00:15:30) 專屬客房,餐廳也能客製化。 (00:24:14) 郵輪上有什麼好喝的? . 主持人:李承宇 來賓:名人郵輪台灣區公關代表武傳鳳 . 📣推薦閱讀 郵輪首搭族、怕暈船 達人教你選艙房 https://tinyurl.com/55rdfe74 郵輪上開賽車、逛公園!業者搶高端客 環球行程4個月玩31國 https://tinyurl.com/mpbxunnf 不怕無聊造就「米其林牛排手」 看職人精神如何讓乾式熟成牛排摘星 https://tinyurl.com/yc74khvn . |聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb |訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn
May 17, 2025
43 min
郭崇倫會客室EP211|川普求表現、北京爭時間 美中未來談判將進入「深水區」
美國與中國大陸11日在日內瓦結束貿易談判,達成90天內暫時下調關稅的協議,中方將美國商品關稅減至10%,美方則同意下調對中商品關稅至30%,並將來自中國、價值800美元以下的小額包裹關稅稅率由120%降至30%。然而,儘管貿易戰暫時休戰,美中之間深層矛盾依舊存在。 . 本集郭崇倫會客室邀請美國德州Sam Houston州立大學政治系副教授翁履中,來談為什麼即使雙方高層互動頻繁、初步協議看似達成,未來談判仍將走入更難解的深水區?台灣又該如何在這場充滿變數的角力中重新思考自己的立場與策略? . 本集節目由永豐金控冠名贊助,翻轉金融,共創美好生活,Together, a better life. 以新聞開啟國際視野,永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . 📣本集重點 : *美中貿易戰變政治秀 各演各的內宣戲碼 *川普談判有劇本 先拉高聲勢再收割勝利 *關稅只是過水 雙方難逃現實壓力回歸協商 *智財權與芬太尼未解 談判主戰場仍在後頭 *面對看重利益的對手 台灣不能只談價值觀 . 來賓:美國德州Sam Houston州立大學政治系副教授翁履中 . 📣推薦閱讀 丁學文專欄/美中關稅戰和緩後 現「再全球化」新道路 https://tinyurl.com/mr44ruxa 春哥侃陸/從美債、開放投資 看中美關稅戰因何突熄火 https://tinyurl.com/34ymkwb6 . |聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb |訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn
May 16, 2025
35 min
白話財經EP161|核三廠二號機17日除役 台灣的電變貴又變髒?
核三廠二號機即將在17日除役,台灣正式宣告進入非核家園,政府對於台灣後續的供電到底準備好了沒?電量是否足夠?電價是否變貴?都是國人最關心的話題,在本集的節目中,特別邀請聯合報主跑電價與能源的資深記者陳儷方,來深度剖析這些問題。 📣本集重點 *為何進入非核家園之後,電價會變貴? *卓揆宣稱台灣電量無虞,但是否各區域都有足夠的電量?或是北部的電力仍不足? *不處理核廢料卻堅持要廢核,是否太過度主張廢核神主牌? *火力發電補核能的缺口,能源更髒?再生能源的供應是否充足?有哪些缺點?儲能效率很低又帶來哪些問題? *台灣的天然氣發電有哪些問題?天然氣不易保存面臨台海情勢的挑戰,是否有運維的風險? 主持人:朱漢崙 來賓:聯合報資深記者陳儷方 📣 延伸閱讀 半世紀來第一個沒核能的夏天 台灣人不用害怕停電嗎? https://tinyurl.com/yc35xb8z 陽光行動/核電下月歸零 用電變貴變髒 https://tinyurl.com/4h5re65u 陽光行動/賴政府未說的真相 火力發電補核能缺口 https://tinyurl.com/yv82u78a . |聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb |訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn
May 14, 2025
27 min
部隊鍋 EP218|空軍接連事故真的是「機瘟」?背後是制度問題、人性壓力還是迷信作祟?
空軍在4月連續發生三起事故,甚至曾一度讓空軍除了戰備與警戒機之外,其餘訓練一切暫停。 每逢連續事故的發生,「機瘟」之說不脛而走,究竟機瘟真有其事,還是被大家拿了放大鏡?本集邀請到前空軍新聞官王鳴中一起來聊聊。 . 📣本集重點 *「機瘟」怎麼定義,國外有這種說法嗎?處置跟我們有不同嗎? *在新聞上「機瘟」是冷處理、壓新聞,還是趕緊面對快快滅火? *「機瘟」對內如何處置?每逢事故必有的「天安特檢」。 *如何避免「機瘟」?根絕偏差容忍的常態化。 . 主持人 : 徐宇威(聯合報軍事記者) 來賓:王鳴中(前空軍新聞官) . 📣推薦閱讀 跳傘獲救不只飛行員謝沛勳 盤點歷劫後官運亨通的軍人 https://vip.udn.com/vip/story/121943/8223369?from=podcast 又傳空軍意外 一圖看勇鷹失事救援45分鐘 https://vip.udn.com/vip/story/122664/8550818?from=podcast . |聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb |訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . © 聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn
May 13, 2025
42 min
元氣醫聲EP97|罹患「這種」早期肺癌,癌症復發、轉移風險較高
當醫師宣布得到肺癌,是否開刀後就代表可以高枕無憂? 肺癌開刀後,到底復發風險有多高? 有沒有甚麼方法,可以降低肺癌復發風險? 在這次的元氣醫聲Podcast節目,我們邀請到講話非常實在、非常接地氣的台北慈濟醫院胸腔內科主治醫師黃俊耀來分析肺癌病患的心理壓力,到底有多大? 黃醫師也會告訴大家,如何降低肺癌復發風險,還有EGFR突變基因到底會帶來哪些影響? . 📣本集重點 ✎這些族群,可享國健署免費LDCT檢查服務 ✎早期肺癌病患開刀後,就可以高枕無憂? ✎肺癌病患有EGFR基因突變,復發風險超高 ✎若得到肺癌,要如何減少復發、轉移機率? ✎當癌友出現這些症狀,要趕快就醫檢查!. 主持人:蔡怡真 來賓:黃俊耀/台北慈濟醫院胸腔內科主治醫師 . 📣推薦閱讀 罹患「這種」早期肺癌,癌症復發、轉移風險較高 https://reurl.cc/3KRn4V 癌症治療恐傷生育力 生育保存留一線「生機」 https://reurl.cc/K88x0q . |聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb |訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn
May 11, 2025
23 min
郭崇倫會客室EP210|新冷戰世紀啟動 世界走進對抗新常態 ft.國際頂尖智庫領袖Robin Niblett
當前的國際局勢風雲變幻,美中關係是否已步入新冷戰時期?全球安全架構與國際合作機制是否還能應對這波地緣政治重組的挑戰?而在這場大國博弈中,台灣的角色又有多關鍵?本集郭崇倫會客室特別連線英國王家國際事務研究所(Chatham House)傑出研究員暨前所長尼布萊特爵士(Sir Robin Niblett),深入解析這場大國博弈的核心問題與未來走向。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助,翻轉金融,共創美好生活,Together, a better life. 以新聞開啟國際視野,永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . 📣本集重點 : *美中進入新冷戰 軍事、科技、經濟、意識形態競逐 *經濟高度依存帶來風險 去風險步調可能比預期更快 *戰後國際體系影響力減弱 各國正在找替代方案合作 *北約面臨信譽危機 歐洲需大幅投資自己的常規軍力 *台灣在新冷戰中處境艱難 需加強防衛以爭取未來選擇權 . 來賓:英國王家國際事務研究所傑出研究員暨前所長尼布萊特爵士(Sir Robin Niblett) . 📣推薦閱讀 解除對歐洲制裁、放寬限韓令 陸找隊友反制美大圍堵 https://tinyurl.com/9a8xhtdr 反川是唯一出路?民主黨大咖布局2028陷和戰抉擇 https://tinyurl.com/52934czz . |聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb |訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn
May 9, 2025
48 min
部隊鍋 EP217|海巡艦進化從偉星艦除役到下水餃式造艦 揭開灰色衝突下的設計新戰場
在不對稱的海上較量中,海巡艦早已不只是執法工具,而是灰色衝突下的第一線戰力。本集部隊鍋邀請到軍情與航空網站主編施孝瑋從近期除役的偉星艦談起,聊緝私艦轉型到專業海巡艦,再看看美國、阿聯完全不同設計理論的海巡艦,一探灰色衝突前線的奧祕。 . 📣本集重點 *第一次上海巡艦,感覺怎麼跟軍艦差那麼多? *為什麼現在的世界需要有強大的海巡? *各種不同設計思維的海巡艦,有的像商船,有的是軍艦。 *海巡被當成第二海軍,但火力有個上限值。 . 主持人 : 徐宇威(聯合報軍事記者) 來賓:施孝瑋(軍情與航空網站主編) . 📣推薦閱讀 拍共艦照片糊傳輸慢海軍祭懲處 為何政戰保守有顧忌? https://vip.udn.com/vip/story/122151/8654393?from=podcast 惡劣風浪拍清晰照!揭海巡應對陸海警船 聲量輾壓海軍 https://vip.udn.com/vip/story/122151/8688840?from=podcast . |聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb |訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . © 聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn
May 6, 2025
51 min
元氣醫聲EP96|守護台灣失智症家庭超過三十年,湯麗玉談國際新觀念、新作法及新興治療 feat. 失智•好好生活
國際失智症協會成立至今四十年,長期關注失智者及照顧者和家人,每兩年舉辦一次的國際研討會,更是全球關注的重要大事,去年在波蘭舉辦的第三十四屆研討會,有超過1000名、來自100多個國家的與會者,台灣失智症協會也有三十多位夥伴前往參加,吸收國際新知同時也讓大家看見台灣。 . 本集邀請守護失智症家庭超過30年的台灣失智症協會顧問湯麗玉,分享國際研討會中的見聞,及令人動人的失智者故事。 . 📣本集重點 ✎Fingers2.0失智症的精準預防策略 ✎現在開始選一個最適合自己的預防方式 ✎失智者參加游泳競賽,他如何辦到? ✎當失智症照顧者是多元性別 ✎關注年輕型失智者的子女 . 主持人:失智・時空記憶的旅人 陳韻如主編 來賓:台灣失智症協會顧問 湯麗玉 . 📣推薦閱讀 守護台灣失智症家庭超過三十年 湯麗玉談國際新觀念、新作法及新興治療 https://reurl.cc/vQp9ka 台灣失智症協會新服務中心揭幕 擴大支持年輕型失智症者與照顧者系統 https://reurl.cc/K8dV9n . |聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb |訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn
May 4, 2025
40 min
讀饗時光EP145|飯店超級業務成功術 ft. 漢來美食吳采凌
漢來美食北區業務督導吳采凌讓台北漢來開幕3個月就開始賺錢。飯店業務的工作是什麼?客人的哪句話讓吳采凌「走心?」她工作目標從來不是「成交」,而是…… 📣本集重點 (00:04:00) 餐飲專業對飯店業務工作有什麼幫助? (00:07:59) 喜宴業務最難處理的事? (00:19:06) 尾牙上菜跟老闆致詞時間衝突怎麼辦? (00:22:22) 南北客人對宴會的需求有什麼不同? (00:31:56) 尾牙加碼老闆現金不夠,飯店業務借還是不借? . 主持人:李承宇 來賓:漢來美食北區業務督導吳采凌 . 📣推薦閱讀 綁粽子的哲學 經營餐廳人脈就靠吃飯一直串、一直綁 https://tinyurl.com/4veey5m5 南港商業聚落漸成形 真有機會成下一個信義區? https://tinyurl.com/mpatpr9a 我們結婚吧|婚禮主持之委員凍蒜 https://tinyurl.com/5ha7wrfb . |聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb |訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn
May 3, 2025
43 min
郭崇倫會客室EP209|澤倫斯基拒絕交易 川普的停火方案為誰而談?
美國總統川普強推克里米亞換取和平方案,不只挑動烏克蘭主權底線,也在歐洲引發強烈反彈,這個問題會如何解決?美國主導的停火方案已經準備好了嗎?本集郭崇倫會客室邀請淡江大學歐洲研究所副教授張福昌,來談川普在烏克蘭戰爭中的調解主張和動機,以及歐洲的潛在安全危機。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助,翻轉金融,共創美好生活,Together, a better life. 以新聞開啟國際視野,永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . 📣本集重點 : *川普對普亭輕輕放下 意在離間中俄關係 *歐洲警告割地代價高 恐助長俄再起戰端 *普亭在暗處更具主動權 玩弄川普於股掌間 *從想建軍到真自主 歐洲離擺脫美國還有多遠? *川普逼烏讓步引警訊 台灣莫過度寄望美國 . 來賓:淡江大學歐洲研究所副教授張福昌 . 📣推薦閱讀 震驚、混亂、太過火 川普百日為何被評為失敗? https://tinyurl.com/357b9vun 星期人物/普亭誤信他入侵烏國 貝塞達重獲重用談判停火 https://tinyurl.com/4cjp7z2r . |聯合報數位版 https://tinyurl.com/4bzfxzdb |訂閱支持好內容 https://tinyurl.com/ynxye6fd . ©聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn
May 2, 2025
45 min
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