EMERALD FILE〈新店舗「夢の樹マルシェ」のベーグル試食会〜ご支援頂いた方への想い/Guest: 木村 昌之さん〉

今回は「おかし工房木村屋」の第二弾ファンドの満額調達を受け、木村昌之代表に、新店舗にかける想い、ご支援頂いた方へのメッセージ、地域貢献に対する意気込みなどを語っていただきました。

「夢の樹マルシェ」のメニューの開発にも携わる、都内でハンバーガー&サンドイッチ専門店を14年経営されていた菅原聡介さんに、ベーグルサンドイッチをその場で作って頂き、ご家庭でも簡単にできるベーグルの美味しさの秘訣についてもご紹介頂きました。

そして出資者のお二人の方にもそのメニューをご試食いただき、今後「木村屋さん」に期待することや、出資を決めた際のポイントなど、それぞれの想いが木村代表に届けられました。

■木村昌之　「おかし工房木村屋」代表取締役　

1957年生まれ1981年同志社大学卒。千葉のベーカリーで修行後、家業を引き継ぐ。
現在、陸前高田市観光物産協会会長。陸前高田市商工会理事。陸前高田市都市計画審議会委員。