已經一個多月沒更新，除了真的很忙碌以外，最近也有一些心理層面的空虛和迷惘，錄了這集近況流水帳和大家分享！ 除了節目上的分享以外，也歡迎追蹤IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和經營『Yellow Monday』的大小事！ 關於我的自我介紹都在這篇貼文：https://www.instagram.com/p/CqpP9ihP6Fs/ 如果喜歡這個節目，也歡迎你小額贊助支持我繼續創作！ https://pay.firstory.me/user/peipeitalks 【黃色星期一 . Yellow Monday】 Address：台北市民生東路四段124號 Instagram：https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/ Line: https://lin.ee/bbznUr3 談話食間專訪：https://beyondyourtaste.com/yellowmonday_coffee/ 【PeiPei沒在鬧 . PeiPeiTalks】 Instagram：https://www.instagram.com/peipeitalks/ Website：https://peipeitalks.com/ 合作邀約：[email protected] ﹤Music produced by YA Wen﹥ Powered by Firstory Hosting

這集邀請到友店『Mr. Light』的 Eason 來跟我聊當主管和當老闆的不同，Eason 是個年輕有為的創業家，2020 年在就讀政大的大三學期前就開始籌備 Mr. Light，學期開始時也同時開幕，中間經歷休學、復學、開了分店，一直到現在繼續和夥伴們經營這個品牌，想聽更多 Mr. Light 的故事可以在『談話食間 EP19』，那在這集我們會聊到： 覺得老闆和主管本質上的不同為什麼想當老闆而不是當主管以前最心累的部分和現在最心累的部分和夥伴們相處起來的差異跟夥伴會保持距離嗎希望夥伴怎麼看待你？如何表現這些面向 聽完節目後也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和『Yellow Monday』的小日記！ 如果有什麼希望我在節目分享的內容或問題也可以寄信給我喔！ 喜歡這個節目，也歡迎你小額贊助支持我繼續創作！ https://pay.firstory.me/user/peipeitalks 【Mr. Light 輕食先生】 『 Mr. Light 輕食先生』是一家由政大學生們創立的健康餐專賣店，以自由配的方式選擇主餐和多種配菜。而 Mr. Light 的諧音是 Mr. Right，希望引導大家在吃午餐、晚餐時，能夠吃到健康又美味的食物，做一個好的選擇。 Instagram：https://www.instagram.com/mr.light2020/ 談話食間專訪文章：https://beyondyourtaste.com/mr-light/ 【黃色星期一 Yellow Monday】 Address：台北市民生東路四段124號 Instagram：https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/ Line: https://lin.ee/bbznUr3 【PeiPei沒在鬧.PeiPeiTalks】 Instagram：https://www.instagram.com/peipeitalks/ Website：https://peipeitalks.com/ 歡迎合作邀約：[email protected] ﹤Music produced by YA Wen﹥ Powered by Firstory Hosting

Yellow Monday 咖啡濾泡包三盒 $1000 限時優惠， 2023/9/20 前訂購 711 店到店不限金額免運中！ 這集邀請到友店『逗可可』的 Andrea 來跟我聊聊開店有沒有賺錢，以及我內心真正想做的是什麼。我們會聊到：開店前半年就意外的瘋狂參加市集和大公司相比小店有什麼經營上的困難遇到會傷成本或利潤的為難之處每個月記帳是什麼心情創業這十個月，快樂嗎？怎麼看關於餐飲業倒閉率很高這個狀態這幾個月的心情就像走在鋼索上未來的十年最看重最想要的是什麼真的很有餘力的話希望自己在 Yellow Monday 唯一職位是什麼我有什麼特質讓我可以經營一個品牌接下來的週年或五年後的計畫也許當一個創作者才是我的心之所嚮 聽完節目後也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和『Yellow Monday』的小日記！ 如果有什麼希望我在節目分享的內容或問題也可以寄信給我喔！ 喜歡這個節目，也歡迎你小額贊助支持我繼續創作！ https://pay.firstory.me/user/peipeitalks 【逗可可 DOCOCO】 逗可可是一間三隻狗狗經營的甜點咖啡小店，專賣現烤可麗露，手作甜點及咖啡。以打造作品般的匠人精神，和照顧狗狗一輩子的暖暖心意，全心投注到手作的甜點中，希望能夠療癒逗可可的客人——「可可粉」們。 Website：https://www.dococodessert.com/ Instagram：https://www.instagram.com/dococo.dessert/ 談話食間專訪文章：https://beyondyourtaste.com/dococo/ 【黃色星期一 Yellow Monday】 Address：台北市民生東路四段124號 Instagram：https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/ Line: https://lin.ee/bbznUr3 【PeiPei沒在鬧.PeiPeiTalks】 Instagram：https://www.instagram.com/peipeitalks/ Website：https://peipeitalks.com/ 歡迎合作邀約：[email protected] ﹤Music produced by YA Wen﹥ Powered by Firstory Hosting

這集要聊聊熟客經營，謝謝這些熟客願意這樣支持我和 Yellow Monday，不管是實質上的收入讓 Yellow Monday 可以維持下去，或是對我和品牌的肯定讓我可以在心靈上繼續 <3 我們會聊到： 在經營客人這一塊跟其他人不一樣的地方怎麼觀察每一個客人的喜好才避免不小心踩到雷那些印象深刻的客人我做了什麼事讓客人對我印象深刻遇到不討喜的客人會怎樣給支持 Yellow Monday 的客人一些心裡話 聽完節目後也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和『Yellow Monday』的小日記！ 如果喜歡這個節目，也歡迎你小額贊助支持我繼續創作！ https://pay.firstory.me/user/peipeitalks 【黃色星期一 Yellow Monday】 Address：台北市民生東路四段124號 Instagram：https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/ Line: https://lin.ee/bbznUr3 【PeiPei沒在鬧.PeiPeiTalks】 Instagram：https://www.instagram.com/peipeitalks/ Website：https://peipeitalks.com/ 歡迎合作邀約：[email protected] ﹤Music produced by YA Wen﹥ Powered by Firstory Hosting

最近發生一件令人無奈的事，所以臨時錄了這集😌 Yellow Monday 在信義遠百 A13 4樓 的快閃活動到 7/16（日）喔！ 聽完節目後也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和『Yellow Monday』的小日記！ 如果喜歡這個節目，也歡迎你小額贊助支持我繼續創作！ https://pay.firstory.me/user/peipeitalks 【黃色星期一 Yellow Monday】 Address：台北市民生東路四段124號 Instagram：https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/ Line: https://lin.ee/bbznUr3 【PeiPei沒在鬧.PeiPeiTalks】 Instagram：https://www.instagram.com/peipeitalks/ Website：https://peipeitalks.com/ 歡迎合作邀約：[email protected] ﹤Music produced by YA Wen﹥ Powered by Firstory Hosting

這集要來和『Journey Africa 揪你去南非』的 Jo 來聊聊非本科系的創業甘苦談，但聊著聊著我們變成在聊人生甘苦談，覺得人生每段經歷都不會白走，那些都會是現在創業很好的幫助和養分！ 聽完節目後也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和『Yellow Monday』的小日記！ 如果喜歡這個節目，也歡迎你小額贊助支持我繼續創作！ https://pay.firstory.me/user/peipeitalks 【Journey Africa 揪你去南非】 7/1 南非旅遊講座報名資訊：https://www.accupass.com/event/2306020354474771144000 YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC5r7YWb-08WxxTXU7snBVUA Facebook: https://www.facebook.com/journey2africa/ Instagram: https://www.instagram.com/journey_2_sa/ 【黃色星期一 Yellow Monday】 Address：台北市民生東路四段124號 Instagram：https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/ Line: https://lin.ee/bbznUr3 【PeiPei沒在鬧.PeiPeiTalks】 Instagram：https://www.instagram.com/peipeitalks/ Website：https://peipeitalks.com/ 歡迎合作邀約：[email protected] ﹤Music produced by YA Wen﹥ Powered by Firstory Hosting

這集邀請到我的咖啡供應商『引路咖啡』的 Ryan 來跟我聊聊當初選廠商的時候我會重視什麼，我們會聊到我對廠商會有什麼期待？這麼多廠商中為什麼選引路訪問我？其實當初在談話食間訪完引路就飛出國了，為什麼回國後仍不忘引路？開店前、中、後引路參與了哪些過程或協助？這段合作關係是超乎我預期的嗎？ 聽完節目後也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和『Yellow Monday』的小日記！ 如果喜歡這個節目，也歡迎你小額贊助支持我繼續創作！ https://pay.firstory.me/user/peipeitalks 【引路咖啡】 專賣精品咖啡的品牌，主要營業項目是批發咖啡豆，並協助咖啡店家把關品質，藉由嚴謹的態度與專業經驗，從產區選豆、烘焙、杯測、萃取，志在完成精品咖啡的最後一哩路。 Website：https://www.enroutecoffee.tw/ Instagram：https://www.instagram.com/enroute_coffee/ Facebook：https://www.facebook.com/Enroutecoffee/ 談話食間專訪文章：https://beyondyourtaste.com/enroute_coffee/ 【黃色星期一 Yellow Monday】 Address：台北市民生東路四段124號 Instagram：https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/ Line: https://lin.ee/bbznUr3 引路幫 Yellow Monday 製作的精品咖啡濾泡包訂購連結！ https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2302124885066 【PeiPei沒在鬧.PeiPeiTalks】 Instagram：https://www.instagram.com/peipeitalks/ Website：https://peipeitalks.com/ 歡迎合作邀約：[email protected] ﹤Music produced by YA Wen﹥ Powered by Firstory Hosting

三十歲過了一半，以前很期待三十歲的到來，卻發現對自己的三十之後沒什麼想法，所以錄了這集聊聊最近的心情。 最近剛參加完南西誠品的擺攤活動，分享一些近況，也想邀請大家告訴我，未來如果在節目分享更深入關於開店的過程細節，你們會想聽哪些內容？ 六月底 Yellow Monday 也會在信義遠百四樓有個小攤位，之後再跟大家宣佈確切時間和位置！ 也歡迎追蹤我的IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和經營『Yellow Monday』的大小事！ 關於我的自我介紹都在這篇貼文：https://www.instagram.com/p/CqpP9ihP6Fs/ 如果喜歡這個節目，也歡迎你小額贊助支持我繼續創作！ https://pay.firstory.me/user/peipeitalks 【黃色星期一 . Yellow Monday】 Address：台北市民生東路四段124號 Instagram：https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/ Line: https://lin.ee/bbznUr3 談話食間專訪：https://beyondyourtaste.com/yellowmonday_coffee/ 【PeiPei沒在鬧 . PeiPeiTalks】 Instagram：https://www.instagram.com/peipeitalks/ Website：https://peipeitalks.com/ 合作邀約：[email protected] 【談話食間 . Beyond Your Taste】 Podcast：https://beyondyourtaste.soci.vip/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Website：https://beyondyourtaste.com/ 合作邀約：[email protected] ﹤Music produced by YA Wen﹥ Powered by Firstory Hosting

某天在上架商品突然意識到自己不再對這件事情感到熱忱，所以就找好友會計師 Abby 來陪我錄這集了>< 創業有很多喜悅的時候，也有很多心累的時候，共勉之！ 聽完節目後也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和『Yellow Monday』的小日記！ 如果喜歡這個節目，也歡迎你小額贊助支持我繼續創作！ https://pay.firstory.me/user/peipeitalks 【誠謹會計師事務所】 Website：https://www.608cpa.com/ Instagram：https://www.instagram.com/company.orange/ 【黃色星期一 Yellow Monday】 地址：台北市民生東路四段124號 時間：Mon-Fri 8:00-18:00 / Sat 9:30-18:00 / Sun 11:00-18:00 Instagram：https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/ Line: https://lin.ee/bbznUr3 【PeiPei沒在鬧.PeiPeiTalks】 Instagram：https://www.instagram.com/peipeitalks/ Website：https://peipeitalks.com/ 歡迎合作邀約：[email protected] ﹤Music produced by YA Wen﹥ Powered by Firstory Hosting

節目中提到『可朗芙』的詞彙都改成『可頌鬆餅』 Yellow Monday 只賣『可頌鬆餅』喔～～～ 這集要聊聊關於 Yellow Monday 的產品面，從十年前就想開店的我，一直不知道自己到底要賣什麼，最後為什麼會選擇賣咖啡和可頌鬆餅？我們會聊到：非餐飲科系出生的我在決定要賣什麼前經過哪些分析和思考？怎麼決定賣什麼口味？口味靈感怎麼來的？依照不同季節怎麼發想口味？除了咖啡和可頌鬆餅，我會想要賣其他東西嗎？ 節目中提到的咖啡濾泡包訂購連結在這裡！ https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2302124885066 還有冷凍可頌鬆餅訂購連結在這邊！ https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2301073610373 聽完節目後也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和『Yellow Monday』的小日記！ 如果喜歡這個節目，也歡迎你小額贊助支持我繼續創作！ https://pay.firstory.me/user/peipeitalks 【黃色星期一 Yellow Monday】 地址：台北市民生東路四段124號 時間：Mon-Fri 8:00-18:00 / Sat 9:30-18:00 / Sun 11:00-18:00 Instagram：https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/ Line: https://lin.ee/bbznUr3 【PeiPei沒在鬧.PeiPeiTalks】 Instagram：https://www.instagram.com/peipeitalks/ Website：https://peipeitalks.com/ 歡迎合作邀約：[email protected] ﹤Music produced by YA Wen﹥ Powered by Firstory Hosting