Les temps sont durs en restauration. Les fermetures se multiplient et ce mouvement ne devrait pas s'arrêter de sitôt, selon les experts. Véritable institution depuis plus de 55 ans à Québec, le Restaurant le Maizerets a annoncé cesser ses opérations cette semaine. Dans ce Balado, le chef propriétaire Sébastien Leblond explique comment il en est arrivé là et parle de l'état du milieu de la restauration. Exit la "meilleure pizza à l'Ouest de Rome"...à mon grand déplaisir :-(

Antoine Huot n'a pas encore 30 ans. Depuis 2 ans, il vit à Londres et espère ne jamais la quitter jusqu'à la fin de ses jours . Dans ce Balado, il explique comment a-t-il décidé de partir, pourquoi il est tombé sous le charme de Londres et surtout, Antoine répond aux interrogations de base qui nous viennent en tête quand on pense à la capitale de l'Angleterre.

Simon St Hilaire connaît les travailleurs des PME comme peu de gens. Il est conférencier-formateur depuis 30 ans.  Dans ce Balado, on fait le bilan d'une année 2023 assez éprouvante pour les entrepreneurs aux prises avec des défis financiers, humains, organisationnels et technologiques. Et on jette un regard sur 2024 qui annonce quelques éclaircies mais aussi de nombreux défis et opportunités.

Pour finir une année très mouvementée en médias et marketing, le prof de marketing le plus aimé au pays, Luc Dupont, vient décortiquer les 10 événements médias et marketing de l'année qui s'achève. Chat GPT et IA, TikTok, Barbie, Bud Light et Elon Musk entre autres. Fascinant et captivant.

L'expert en vin et sommelier Christian Martel est comme le bon vin, il s'améliore avec le temps! On échange ensemble depuis plus de 30 ans et cette année ne fait pas exception. Ses connaissances, son aisance et ses suggestions contribuent à faire un Balado rafraîchissant et envoûtant en ce temps de célébrations. Cheers!

Notre invité au Balado d'aujourd'hui a une feuille de route remarquable.  Marc-François Bernier est journaliste, auteur, enseignant, témoin expert en justice civile, éthicien et déontologue. C'est LA référence au pays.  Son livre LA CIBLE est sorti il y a peu et il dérange joliment. Difficile de dire, de voir et d'accepter toute la vérité de nos jours.  On parle abondamment aussi des médias en eaux troubles. Le podcast nous amène aussi à s'arrêter sur Pierre Foglia et de Jean Pierre Ferland dont Bernier a raconté la carrière sur papier.

Québec International est l'agence de développement économique œuvrant dans la région métropolitaine de Québec qui fête ses 20 ans. En 2022 seulement, Québec International a généré un milliard cent cinquante millions en retombées économiques et fourni plus de 22,000 heures d'accompagnement auprès des entreprises d'ici prêtes à rayonner sur le marché international. Ses services comprennent la formation, les conférences, des missions, du réseautage, des références et bien plus.

A l'occasion du décès d'un des nôtres, un vrai, Mario Hudon, il me fait grandement plaisir de vous inviter à l'entendre en Balado au début de sa lutte contre la maladie de Lou Gherig(SLA). Mario avec son franc-parler raconte une vie trépidante remplie de rebondissements presque qu'invraisemblables par moments. Une heure vingt minutes qui passent comme ça....

Le prof de marketing Luc Dupont est un fan de sport né à Québec. Il a vibré à l'époque des Nordiques, a écrit dans le magazine du club de hockey et m'a suggéré de co animer un long entretien avec le journaliste sportif Maurice Dumas du Soleil.  Mission accomplie en une heure et cinquante minutes...sans beaucoup de temps morts! Et un Maurice encore très alerte et volubile pour votre bon plaisir.

Claude Thibodeau est un gars de médias. Il a travaillé à la radio, à la télé et dans l'écrit. Parfois comme artisan, mais souvent comme patron. Dans ce Balado d'exception, Claude explique la montée, l'âge d'or puis la descente de tous les médias de masse. Et, il expose une idée novatrice pour régler le financement de nos médias.