Partie 2 Max Coubès continue de nous raconter sa philosophie. Pour lui, le bar c'est avant tout de l'hospitalité. Qu'on y serve alcool ou pas, le plus important c'est d'y passer un bon moment avec ses ami.e.s.On parle des tendances des bar, des microdistilleries locales, des scènes de Montréal et de QuébecOn est dans le jus, le podcast de la restauration au QuébecBonne écoute Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.

Service étoile, avec Marie-Josée Beaudoin (partie 1)

Nous sommes LE podcast de la restauration au Québec. 

Ici, on raconte les histoires des femmes et des hommes qui font vivre cette belle industrie.

Emeric est cuisinier, Pascal est restaurateur, 35 ans de métier à eux deux. À chaque épisode, ils reçoivent un.e invité.e du secteur qui raconte sa réalité, et aborde des sujets qui lui tiennent à coeur.

Passion du métier, rencontres marquantes, mais aussi ambiances toxiques, problèmes de consommation ou épuisement professionnel, aucun thème n'est mis de côté. 

Que tu travailles en restaurant ou pas, que tu sois entrepreneur ou pas, écoute un épisode et tu ne seras pas déçu.







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