Marinar - Simplifica a tua vida na cozinha
Marinar - Simplifica a tua vida na cozinha
Marina Cunha
A Marina irá partilhar dicas de como planear as refeições, reduzir o desperdício e de como poupar tempo e dinheiro na cozinha. Para que possas ter a tua cozinha organizada, cozinhares em menos tempo e ser mais feliz. Para aproveitares o teu tempo, ouve este podcast na viagem para o trabalho/casa ou durante uma outra tarefa doméstica. Porque as melhores conversas acontecem à mesa, vamos sentar-nos a conversar? Estás convidado e, se quiseres, traz um amigo também. E não te esqueças de ligar as notificações para nunca perderes nenhum dos episódios. Bom apetite. 😉
#12 - Colaboração nas tarefas de casa - uma conversa com o meu marido.
Neste episódio converso com o meu marido Pedro sobre as tarefas de casa, sobre o equilíbrio que atingimos e qual o trabalho necessário para chegar a um ponto de harmonia familiar em que todos se sintam felizes. Falamos sobre a maneira como fomos educados e sobre o que está ao alcance de cada um para criar uma experiência de vivência familiar mais positiva. Podes conhecer melhor o trabalho do Pedro, espreita o site da Fotografamos ou segue o instagram. E em tua casa? Como fazes a divisão de tarefas? Podes consultar a transcrição deste episódio neste post no blog Marinar. Espero que este episódio ajude a equilibrar e partilhar as tarefas aí em casa e a encontrar a harmonia familiar. __ 👉 Sabe aqui como te posso ajudar a planear refeições, reduzir desperdício e poupar tempo e dinheiro na cozinha. 👉 Clica aqui para aceder ao PDF “A arte de planear as refeições”. 👉 Vamos fazer uma amizade por correspondência? Para dicas de organização, workshops, lançamento de e-books e outras novidades, subscreve a newsletter. Ou segue a marinar no instagram. Um abraço e até breve. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/marinar/message
Jun 21, 2021
35 min
#11 - Inspiração na cozinha e ter ideias para cozinhar.
Neste episódio partilho convosco as minhas fontes principais de inspiração na cozinha. Falo sobre o facto de gostar de comer bem e me ter catapultado para aprender mais sobre boa comida. Partilho também a minha vontade de replicar um prato que comemos num restaurante, cozinhar uma receita ou como uma rusga ao frigorífico se podem tornar no incentivo que precisamos para aprender a cozinhar melhor. Qual a tua fonte de inspiração na cozinha? Teria todo o gosto em conhecer. Partilha comigo e envia-me por email em [email protected] Podes consultar a transcrição deste episódio neste post no blog Marinar. __ 👉 Sabe aqui como te posso ajudar a planear refeições, reduzir desperdício e poupar tempo e dinheiro na cozinha. 👉 Clica aqui para aceder ao PDF “A arte de planear as refeições”. 👉 Vamos fazer uma amizade por correspondência? Para dicas de organização, workshops, lançamento de e-books e outras novidades, subscreve a newsletter. Ou segue a Marinar no instagram. Um abraço e até breve. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/marinar/message
Mar 8, 2021
17 min
#10 - 15 dicas para poupar dinheiro na compra e confecção de alimentos
Neste episódio partilho convosco as minhas 15 ideias e dicas para poupar dinheiro na compra e confecção de alimentos. Estes são alguns dos pontos que irei abordar: definir um orçamento mensal para a alimentação e respeitá-lo; como planear refeições para a semana cozinhar e planear em função da cozinha que temos; duplicar doses para ter sempre comida no congelador (quando mais precisamos dela); como aproveitar os artigos em desconto: como poupar nas compras de carne; o que fazer com os legumes e frutas excedentes da época; quais os alimentos que podemos fazer em casa; como aproveitar as sobras; plantar a nossa própria comida ou replantar vegetais em vasos; como usar e transformar alimentos do dia-a-dia com especiarias; quais as melhores ocasiões para congelar comida; e muitas outras dicas. De forma a poderes revisitar todas as dicas, podes encontrar todas as notas aqui. Espero que este episódio te tenha sido útil e que comeces a aplicar algumas das dicas. Qual a dica que foi mais fácil aplicar ao teu dia a dia? __ 👉Para saber mais sobre uma sessão de consultoria de planeamento de refeições comigo clica aqui. 👉 Sabe aqui como te posso ajudar a planear refeições, reduzir desperdício e poupar tempo e dinheiro na cozinha. 👉 Clica aqui para aceder ao PDF “A arte de planear as refeições”. 👉 Vamos fazer uma amizade por correspondência? Para dicas de organização, workshops, lançamento de e-books e outras novidades, subscreve a newsletter. Ou segue a marinar no instagram. Um abraço e até breve. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/marinar/message
Feb 22, 2021
37 min
#9 - Lições de 2020 e objectivos para 2021
Neste episódio dou-vos as boas-vindas a este novo ano, o ano de 2021. Partilho convosco aqueles que serão os meus objectivos para 2021 e ainda relembro como foi 2020 para nós. Como sempre, já sabem que gosto que conversem comigo. Podem fazê-lo através do @marina_a_marinar no Instagram. Vou adorar conversar convosco sobre o vosso ano e sobre as vossas resoluções. E se acharam que este episódio vai ser bom para partilhar com alguém, se têm falado com alguém sobre isto e de alguma forma aquilo que vos disse ecoou com aquilo que vocês passaram este ano, partilhem o episódio com um amigo que acham que vá gostar. Podes consultar a transcrição deste episódio neste post no blog Marinar. __ 👉 Sabe aqui como te posso ajudar a planear refeições, reduzir desperdício e poupar tempo e dinheiro na cozinha. 👉 Clica aqui para aceder ao PDF “A arte de planear as refeições”. 👉 Vamos fazer uma amizade por correspondência? Para dicas de organização, workshops, lançamento de e-books e outras novidades, subscreve a newsletter. Ou segue a marinar no instagram. Um abraço e até breve. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/marinar/message
Jan 26, 2021
13 min
#8 - Como planear e preparar a ceia de Natal - Especial Natal 2020
Quando abri uma caixinha de perguntas no Instagram sobre o Natal, as perguntas foram muitas. Como planear a ceia de Natal para não acabar stressada? Como envolver a família no planeamento e na preparação da ceia gerindo as expectativas e aproveitando ao máximo a companhia um dos outros? Como tornar as receitas mais saudáveis? Como atravessar esta fase com menos desperdício? Neste episódio respondo a estas e muitas outras perguntas para que todos atravessemos a quadra festiva de 2020 um bocadinho mais tranquilos. Boa ceia de Natal ;D Podes consultar a transcrição deste episódio neste post no blog Marinar. __ 👉 Sabe aqui como te posso ajudar a planear refeições, reduzir desperdício e poupar tempo e dinheiro na cozinha. 👉 Clica aqui para aceder ao PDF “A arte de planear as refeições”. 👉 Vamos fazer uma amizade por correspondência? Para dicas de organização, workshops, lançamento de e-books e outras novidades, subscreve a newsletter. Ou segue a marinar no instagram. Um abraço e até breve. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/marinar/message
Dec 22, 2020
16 min
#7 - 5 dicas para fazer melhor pão de massa mãe em casa.
Queres fazer pão de massa mãe  e não sabes onde começar? Então este episódio é para ti. Durante o confinamento, muitas pessoas dedicaram mais tempo às suas cozinhas e começaram a fazer pão em casa. Foi de tal forma que o fermento esteve esgotado em todos os supermercados. Comecei também a receber muitas perguntas pelo Instagram sobre o pão de massa mãe. Então decidi fazer um episódio especial onde partilho aquela que tem sido a minha jornada de dois anos a fazer pão de massa mãe em casa ou pão de fermentação natural. Podes consultar a transcrição deste episódio neste post no blog Marinar. Vamos colocar as mãos na massa? __ 👉 Sabe aqui como te posso ajudar a planear refeições, reduzir desperdício e poupar tempo e dinheiro na cozinha. 👉 Clica aqui para aceder ao PDF “A arte de planear as refeições”. 👉 Vamos fazer uma amizade por correspondência? Para dicas de organização, workshops, lançamento de e-books e outras novidades, subscreve a newsletter. Ou segue a marinar no instagram. Um abraço e até breve. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/marinar/message
Dec 2, 2020
32 min
#6 - Planeamento de refeições para indecisos.
Uma das maiores objeções que recebo ao planeamento de refeições está relacionada com a indecisão sobre o que vão comer durante a semana. Muitas pessoas sentem que o tempo que investem em planear e preparar refeições pode não se aplicar a elas por serem mais espontâneas ao decidir o que vão comer nesse dia. Neste episódio partilho algumas dicas que podem ajudar a adaptar o tipo de planeamento de refeições semanal que fazem ao teu estilo pessoal, com os alimentos que mais gostas e se adaptam ao teu quotidiano. Já planeaste a comida da próxima  semana? Podes consultar a transcrição deste episódio neste post no blog Marinar. __ 👉 Sabe aqui como te posso ajudar a planear refeições, reduzir desperdício e poupar tempo e dinheiro na cozinha. 👉 Clica aqui para aceder ao PDF “A arte de planear as refeições”. 👉 Vamos fazer uma amizade por correspondência? Para dicas de organização, workshops, lançamento de e-books e outras novidades, subscreve a newsletter. Ou segue a marinar no instagram. Um abraço e até breve. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/marinar/message
Oct 20, 2020
13 min
#5 - Celebrar as nossas cozinhas imperfeitas e dicas para otimizar a cozinha.
Neste episódio partilho algumas dicas de como melhorar a nossa cozinha atual, com investimento mínimo, e fazer as pazes com o que temos. Quantos de nós temos em casa uma cozinha perfeita onde tudo é inspirador e funcional? Provavelmente quase ninguém. Na maior parte das vezes precisamos adaptar espaços que não foram pensados por nós, para funcionarem no nosso dia-a-dia e com as nossas rotinas. Por essa razão deixo dicas de como transformar os espaços para que sejam mais inspiradores, como identificar o que te incomoda na cozinha, como resolvê-los e assim viver a tua cozinha com muito mais intenção e amor. Preparada para melhorar a tua cozinha? Partilha comigo como correu a transformação e como fizeste as pazes com a tua cozinha, envia-me um email para [email protected]. Podes consultar a transcrição deste episódio neste post no blog Marinar. __ 👉 Sabe aqui como te posso ajudar a planear refeições, reduzir desperdício e poupar tempo e dinheiro na cozinha. 👉 Clica aqui para aceder ao PDF “A arte de planear as refeições”. 👉 Vamos fazer uma amizade por correspondência? Para dicas de organização, workshops, lançamento de e-books e outras novidades, subscreve a newsletter. Ou segue a marinar no instagram. Um abraço e até breve. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/marinar/message
Sep 10, 2020
12 min
#4 - Conversa com Diana Branco da Healthy Snacks Co sobre alimentação vegetariana e uma receita de falafel.
Nesta primeira entrevista Marinar estive à conversa com a Diana Branco, uma das fundadoras da Healthy Snacks Co e falámos de tudo um pouco. Desde o vegetarianismo, ao impacto ambiental, o planeamento de refeições semanal e a nossa ligação com a natureza. E não faltam sugestões neste episódio: como reduzir o impacto ambiental usando a cozinha como uma forma de activismo ambiental; como dar os primeiros passos para reduzir o consumo de carne; E como tornar os componentes no prato mais intencionais. No final falamos também da forma como assamos vegetais no forno, demolhamos e cozemos leguminosas e partilhamos como cada uma de nós faz falafel. Quem gostarias de ouvir no podcast marinar? Envia um email com sugestão de uma pessoa que te inspire a ser entrevistada por mim. [email protected]. Podes consultar a transcrição deste episódio neste post no blog Marinar. __ 👉 Sabe aqui como te posso ajudar a planear refeições, reduzir desperdício e poupar tempo e dinheiro na cozinha. 👉 Clica aqui para aceder ao PDF “A arte de planear as refeições”. 👉 Vamos fazer uma amizade por correspondência? Para dicas de organização, workshops, lançamento de e-books e outras novidades, subscreve a newsletter. Ou segue a marinar no instagram. Um abraço e até breve. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/marinar/message
Aug 25, 2020
52 min
#3 - Como aproveitar as sobras, reduzir o desperdício alimentar e uma receita de arroz branco.
Neste episódio falo sobre como encaro as sobras alimentares na minha cozinha e o que faço para reduzir o desperdício alimentar. Aproveito para deixar exemplos de receitas com sobras de frango, de bifes, pão ou peixe. As sobras alimentares não têm que ser aquecidas e podem ser usadas para fazer diferentes receitas com pouco tempo sem estar a comer sempre a mesma coisa. Incrível não é? Acreditem que o fim do dia vai ser mais simples. O armazenamento também é extremamente importante. E deixo uma dica como saber o dia em que foi confeccionado. No final partilho convosco a estrutura de um arroz branco que fica sempre soltinho. Pronto para cozinhar pratos deliciosos com as sobras alimentares? Podes consultar a transcrição deste episódio neste post no blog Marinar. __ 👉 Sabe aqui como te posso ajudar a planear refeições, reduzir desperdício e poupar tempo e dinheiro na cozinha. 👉 Clica aqui para aceder ao PDF “A arte de planear as refeições”. 👉 Vamos fazer uma amizade por correspondência? Para dicas de organização, workshops, lançamento de e-books e outras novidades, subscreve a newsletter. Ou segue a marinar no instagram. Um abraço e até breve. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/marinar/message
Jul 27, 2020
11 min
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