Die kritischen Nährstoffe Selen und Jod

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Quellen

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Selen. (https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/selen/)National Institutes of Health (NIH): Selenium - Fact Sheet for Health Professionals. (https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/)Heseker, H., et al. (2017). Selen. Ernährungs Umschau, 64(05), M267-M273. (https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2017/05_17/EU05_2017_M267_M273.pdf)Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Jod. (https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/jod/)Leitzmann, C., et al. (2017). Jod. Ernährungs Umschau, 64(05), M274-M279. (https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2017/05_17/EU05_2017_M274_M279.pdf)Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Jod. (https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/jod/)National Institutes of Health (NIH): Iodine - Fact Sheet for Health Professionals. (https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-HealthProfessional/)