今週のゲストは、料理人の藤田 承紀さんです。 
<a href="//">http://fujitayoshiki.com/</a>
料理人として活動するまでのお話や、畑のこと、現在シェフを務められている「らんどね空と海」のお話まで様々なお話を伺いました。
▼福祉レストラン「らんどね空と海」 
<a href="//">https://www.jizokai.com/randonnee 
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episode15：フードプランナー 大皿 彩子さん

ヴィーガンにまつわる「食」に特化したコミュニティメディア「kin-sen」がお送りするインタビューチャンネル。このポッドキャストでは、ヴィーガンにまつわる食生活を実践されている方や、植物に由来する活動やお仕事に携わる方々に伺ったインタビューを、月曜日〜金曜日に毎日放送しています。このインタビューが、ヴィーガンについて、もっと気軽に、もっと楽しく、ご自身の生活に取り入れるきっかけになれば、と思っています。

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