Show notes
今週のゲストは、植物性の食材のみでスイーツをつくるヴィーガン・パティシエの岡田 春生さんです。第4回目の今日は、幼い頃からの夢だったご自身のカフェの開業を経て、「食で未来をつくる」というビジョンに感銘を受けて進んだ現在の活動についてお話を伺いました。
今週のゲストは、植物性の食材のみでスイーツをつくるヴィーガン・パティシエの岡田 春生さんです。第4回目の今日は、幼い頃からの夢だったご自身のカフェの開業を経て、「食で未来をつくる」というビジョンに感銘を受けて進んだ現在の活動についてお話を伺いました。