Tim Wendelboe driver brenneri og kafé i Oslo og har vært en storhet i kaffenorge i litt over to tiår. Han vant VM tidlig i konkurransens historie og har vært synlig på mange fronter. Vi snakker om hans reise i kaffeverden, hvordan han jobber nå og får et grundig innblikk i en spennende del av spesialkaffemarkedet.&nbsp;
Kaffen som beskrives er Tims egen Etiopia Fahem (74148-variant)
Følg oss på <a href="https://www.instagram.com/kaffelaben/">Instagram</a>
Episoden er sponset av <a href="https://butikk.kaffe.no/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">Clean Drop</a> og <a href="https://www.tidsbanken.no/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">Tidsbanken</a>.

Ole Kristian Bøen. NM-vinner i håndbrygg 2020

Kaffelaben, med Gaute og Christian, er en podcast som formidler kunnskap om kaffe. Gjennom podcastens gang vil vi favne bredt, men med en faglig dybde. Alltid via en hyggelig prat og en kopp kaffe.

Gaute Westli 
Prosjektleder i Kirkens Bymisjons kaffeverksted Bønner kaffe i Bergen, hvor kaffe brukes som middel i arbeidstrening. Har lang erfaring fra PR-bransjen. 
Christian Nesset 
Fagansvarlig på Kaffemisjonen i Bergen. Holder kurs og driver opplæring. Deltatt i NM flere ganger, 2. plass i klassisk baristakunst og håndbrygging som siste resultat.