Show notes
Il viaggio di oggi ci porta nel "giardino di madre natura" per scoprire la Camellia Sinensis, la pianta dalle cui foglie si ricava il tè e tutti i suoi gusti e sapori.Conosceremo quali fattori incidono sugli aromi, quanti modi ci sono di coltivarla per iniziare a capire meglio come riconoscere le qualità del tè.Alcuni degli argomenti della puntata:01:48 - Origine della Camellia Sinensis03:48 - Piante selvatiche e di montagna07:36 - L'occidente scopre la Camellia Sinensis10:08 - Le varietà Sinensis e Assamica15:44 - Fiori, frutti e semi della Camellia Sinensis17:12 - L'ambiente in cui cresce27:00 - Piantagione e alberi selvatici30:08 - Cultivar e propagazione della pianta34:00 - Esempi di cultivar43:33 - Info sul tè di oggi e degustazione-Il tè bevuto in questa puntata: Darjeeling Badamtam First Flush (tè nero del Darjeeling)https://www.teieraeclettica.it/shop/te/darjeeling-badamtam-ff-2021/-Libri consigliati:All About Tea - William H. Ukers ☞ https://ibs.mtpc.se/2557981Species Plantarum - Carl von LinnéThe Story of Japanese Tea - Tyas SosenUsa gli ☞ ADLINK (affiliati) per acquistare su @IBS e aiutare il nostro progetto ☺️ !-Il nostro viaggio continua su Instagram: https://www.instagram.com/inviaggiocolte/Per info e domande: [email protected] This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit inviaggiocolte.substack.com
