È nata sul mare, in Toscana, ma da sempre sognava la montagna. Ora Monica Ferrucci vive nel verde della campagna lucchese, circondata dai suoi animali, tra pascoli, stalle e il laboratorio dove produce formaggi unici: pochi, però, perché il latte va spartito con i cuccioli. Eleonora Cozzella l’ha incontrata e questa è la sua storia.