I custodi del gusto
I custodi del gusto
la Repubblica
1. Andrea e la magia del vino antico
26 minutes Posted Oct 21, 2021 at 5:46 pm.
0:00
26:55
Download MP3
Show notes
Dopo anni in giro per il mondo a lavorare come enologo, Andrea Peradotto ha scelto di tornare nelle terre in cui è nato, nell’Appennino Tosco Romagnolo, e fare vino di altitudine, recuperando piccolissime vigne vecchie dismesse dai contadini della zona. Ed è qui che Martina Liverani l’ha incontrato, e questa è la sua storia.