# Shownotes: HHH047 OER FAQ [Julia Zwick und Phuong Nguyen von J&K](https://www.joeran.de/agentur-jk/konsorten/), [Andrea Schlotfeldt](https://www.haw-hamburg.de/hochschule/beschaeftigte/detail/person/person/show/andrea-schlotfeldt/172/) ## Shownotes Christian Friedrich im Gespräch mit Andrea Schlotfeldt, Julia Zwick und Phuong Nguyen. In ihrem HOOU-Projekt "OER FAQ" beantworten sie alle Fragen rund um Open Educational Resources. Andrea Schlotfeldt ist bei der HOOU an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften (HAW Hamburg) verantwortlich für die Rechtsberatung. Sie ist außerdem selbständige Rechtsanwältin und Dozentin für Medien- und Urheberrecht. In ihrem Alltag hat sie häufig mit Fragen zu tun, ob etwas rechtlich geschützt ist, ob man es trotzdem nutzen darf und wie man das Ganze vertraglich regeln kann. Außerdem berät sie zu den Themen Foto-/Bildrechte, Lizenzierung und Recht in der Lehre. Julia Zwick hat in München Management sozialer Innovationen und in Hamburg Soziologie studiert. In ihrem Leben davor war sie als gelernte Erzieherin an einer bilingualen Grundschule als Hortleitung tätig. Das Bildungsthema hat sie auch in ihrer Freizeit nie losgelassen, weshalb sie im Rahmen der evangelischen Jugend Bayern jugendpolitisch – mit den Schwerpunkten Bildungspolitik und Netzpolitik – tätig war. Zwei Jahre lang konzipierte und organisierte sie den Bildungsbereich des sozialen Kunst- und Kulturfestivals Millerntor Gallery. Als Konsortin bei J&K ist sie als Projektmanagerin im Bereich Online-Lernen tätig. Phuong Nguyen kam für ihr Studium von Vietnam nach Hamburg und ist nun als Digital Officer in der Agentur die Vermittlerin zwischen Medien, Zugang zum Wissen und Digital Literacy. Nach vier Jahren als Kommunikationsschnittstelle bei einer Medienagentur, einem Verlagshaus und einem Flugzeughersteller entschied sie sich, eine Arbeit im Bereich Bildung anzufangen. Dabei ist Phuong Expertin für Wordpress, Zoom und macht sich überdies mit allem vertraut, was OER in einer digitalisierten Welt ermöglichen kann. Projektwebsite OER FAQ: https://oer-faq.de Joeran und Konsort:innen: https://www.joeran.de Was ist OER? https://oer-faq.de/faq/was-ist-oer-2/ Was bedeutet Creative Commons? https://oer-faq.de/faq/was-bedeutet-creative-commons/ Warum soll ich OER nutzen? https://oer-faq.de/faq/warum-soll-ich-oer-nutzen/ WOERdspiele im Podcast mit Jöran Muuß-Merholz und Claudia Lehmann https://www.joeran.de/jra-081-wortspiele/ Podcast 42 der TUHH https://insights.tuhh.de/de/podcast-42/index.html **Weitere Hinweise** Hacks & Tools meets OERcamp: HOOU Lernangebot Digitalisierung und Nachhaltigkeit: HOOU Lernangebot Learning Circles: OERcamp global: Foto Andrea Schlotfeldt: © Lars Brücher Foto Phuong Nguyen: privat Foto Julia Zwick: privat Kapitelmarken: 00:00:05 Intro 00:00:57 Julia Zwick 00:02:34 Phuong Nguyen 00:04:09 Andrea Schlotfeldt 00:05:50 OER FAQ in 1 Minute 00:06:47 Was sind OER? 00:08:13 Creative Commons 00:09:47 Das Projekt OER FAQ 00:14:17 Creative Commons FAQ 00:16:27 Zielgruppen 00:18:53 Redaktionsprozesse 00:21:01 Warum soll ich OER nutzen? 00:26:34 Dauer und Weiterentwicklung 00:30:47 Agentur und Hochschule 00:35:42 Was haben wir vergessen? 00:38:43 Outro

3. Dezember 2021 Nele Hirsch Moderation: Nicola Wessinghage Nele Hirsch ist Bildungswissenschaftlerin mit dem Fokus auf Lernen und Lehren in einer Kultur der Digitalität. Das von ihr gegründete eBildungslabor ist für sie weit mehr als ein Beruf. Mit dieser Initiative setzt sie sich für das ein, was ihr wichtig ist: Gute Bildung für alle. Das Angebot im eBildungslabor richtet sich an alle, die zeitgemäße Bildung realisieren möchten. Zielgruppe sind sowohl Bildungsinstitutionen als auch Organisationen der Zivilgesellschaft. Nele Hirsch bietet Beratung, Weiterbildung (Workshops und Schulungen zu didaktischen, technischen und rechtlichen Aspekten digital-unterstützter Bildung) sowie Gestaltung von offenen Online Kursen (MOOCs), digitalen Bildungsmaterialien, Selbstlernübungen, Blended-Learning Angeboten oder Webinaren. Website Nele Hirsch: https://ebildungslabor.de Nele Hirsch bei Twitter: https://twitter.com/ebildungslabor Links: Website Internetquatsch: https://internetquatsch.de Internetquatsch-Adventskalender: https://internetquatsch.de/adventskalender/ Newsletter Nele Hirsch: https://www.getrevue.co/profile/ebildungslabor/ Internationaler Internetquatsch: http://wittyweb.fun/ Musik: Jakob Kopczynski Foto: privat Für Feedback, Fragen und Vorschläge ist das Team der HAW-HOOU bei Twitter zu erreichen unter @HOOU_HAW: https://twitter.com/hoou_haw E-Mail: [email protected] Kapitelmarken 00:00:01 Intro 00:00:40 Vorstellung Nele Hirsch 00:02:04 Was ist "Internetquatsch"? 00:06:22 Der Internetquatsch-Adventskalender 00:09:22 Ist "Quatsch" sinnvoll? 00:13:08 Lenkt Internetquatsch ab? 00:13:53 Quellen und andere Orte im Netz für Internetquatsch 00:16:36 Wie wächst die Seite Internetquatsch? 00:17:39 Hinweis auf Nelse edu-mail 00:18:10 Programmierung der Seite 00:18:57 Zeitlicher Aufwand zur Pflege der Seite 00:20:34 Kriterien für die Auswahl 00:23:14 Nutzung der Seite 00:24:54 Persönlicher Lieblingsquatsch von Nele 00:26:45 Corona-Zeit als Freiraum für Experimente 00:29:06 Sind wir ernster geworden im Internet? 00:30:52 Wie geht es weiter mit Internetquatsch? 00:32:18 Abschluss

HHH046 Nudging in der Ernährung 22. Oktober 2021 Prof. Sybille Adam und Prof. Ulrike Pfannes im Gespräch über ihre HOOU-Lerneinheit Nuding in der Ernährung Moderation: Nicola Wessinghage Prof. Dr. Sibylle Adam Professorin für Ernährungswissenschaften und Ernährungsverhalten (HAW Hamburg) Wissenschaftliche Tätigkeiten: Professur für Ernährungswissenschaften, Schwerpunkt Ernährungsverhalten (seit 2015) Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, Department Gesundheitswissenschaften im von der EU geförderten Projekt „hasic – Healthy Aging Supported by Internet and Community“ (2014) (http://www.hasicproject.eu/de) Promotion an der UWS - University of the West of Scotland (2013) Mehrjährige Praxiserfahrung Freiberufliche Tätigkeit im Bereich Ernährung (Prävention/Gesundheitsförderung) seit 2002 Wissenschaftliche Angestellte bei HealthBehavior.de GmbH, Bad Schwartau (2003-2013) Ausbildung / Studium: Studium der Ökotrophologie an der Universität Kiel, Diplom Ausbildung zur Chemisch-technischen Assistentin (CTA) Weitere Tätigkeiten: Mitgliedschaften: Mitglied im Verwaltungsrat der Verbraucherzentrale Hamburg Mitglied im wissenschaftlichen Beirat der Zeitschrift Ernährung im Fokus Profile im Netz: Twitter: @SibylleAdam Research Gate: Sibylle Adam Website: https://www.nudging-im-norden.de Prof. Dr. Ulrike Pfannes Wissenschaftliche Tätigkeiten: • Professur für Verpflegungs- und Versorgungsmanagement, HAW Hamburg (seit 2007) • Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Universität Gießen, Promotion: Qualitätsmanagement in Gemeinschaftsverpflegungsbetrieben (1999), Langjährige Praxiserfahrung: • Geschäftsführerin, Studierendenwerk Hamburg • Geschäftsbereichsleitung Hotelleistungen und Liegenschaften, Frankfurter Verband für Alten- und Behindertenhilfe • Unternehmensberaterin, K & P Consulting, • Diätassistentin im Krankenhaus Geislingen (Diätküche und Diätberatung) • Ernährungs- und Verbraucherbildung bei verschiedenen Bildungsträgern (freiberuflich) Ausbildung / Studium: • Studium der Ökotrophologie an der Universität Gießen, Diplom • Ausbildung als staatl. geprüften Diätassistentin an der Universität Marburg Weitere Tätigkeiten: • Mitglied im wissenschaftlichen Beirat der Zeitschrift Ernährungsumschau: Praxis & Forschung • Mitglied im wissenschaftlichen Beirat der Zeitschrift Hauswirtschaft und Wissenschaft Profile im Netz: • Website: https://www.nudging-im-norden.de • Research Gate: Ulrike Pfannes Buchtipp: Thaler, R. H., & Sunstein, C. R. (2009): Nudge: Improving Decisions About Health, Wealth, and Happiness (Revised & Expanded edition). New York: Penguin Books. Deutsche Übersetzung: Nudge. Wir man kluge Entscheidungen anstößt. Ullstein Taschenbuch Verlag 2010. Link zur Lerneinheit: Das Projekt „Nudging in der Ernährung bei der HOOU: https://www.hoou.de/projects/nudging-in-der-ernahrung/preview Musik: Jakob Kopczynski Fotos: privat Für Feedback, Fragen und Vorschläge ist das Team der HAW-HOOU bei Twitter zu erreichen unter @HOOU_HAW: https://twitter.com/hoou_haw E-Mail: [email protected] Kapitelmarken: 00:00:00 Begrüßung und Vorstellung 00:09:09 Definition des Begriffs Nudging 00:10:07 Abgrenzung zur Manipulation 00:14:56 Konkrete Beispiele für "Anstupser" in der Entscheidungsarchitektur 00:16:59 Abgrenzung vom Marketing 00:18:10 Aufbau der Lernheit bei der HOOU 00:21:48 Das Prinzip der freien Entscheidung beim Nudging 00:23:48 Testversuch: Veränderung der Standardoption bei Ernährungsklassikern 00:25:05 Einsatz des Nudging im privaten Bereich 00:29:26 Zielgruppe der Lerneinheit 00:31:01 Fortsetzung der Lerneinheit 00:33:38 Unterstützung bei der Erstellung der Lerneinheit durch die HOOU 00:36:31 Erklärung des Hypes um Nudging 00:42:36 Tipps für Organisationen, um Nudging umzusetzen 00:44:32 Methodik des Nudging 00:48:11 Abschluss

Shownotes: HHH045 Arbeit in virtuellen Teams Adelheid Iken(https://www.haw-hamburg.de/hochschule/beschaeftigte/detail/person/person/show/adelheid-iken/172/), Yeliz Yildirim-Krannig(https://www.haw-hamburg.de/hochschule/beschaeftigte/detail/person/person/show/yeliz-yildirim-krannig/172/), Rüdiger Weißbach(https://www.haw-hamburg.de/hochschule/beschaeftigte/detail/person/person/show/ruediger-weissbach/172/), Kirsten Nazarkiewicz(https://www.hs-fulda.de/sozial-kulturwissenschaften/ueber-uns/professuren/details/person/prof-dr-kirsten-nazarkiewicz-ma-1854/contactBox) Projekt: Edubox Virtual Intercultural Teams Folge 10 von Hamburg hOERt ein HOOU!: "Interkulturalität und das Projekt EduBoxes"(https://www.hoou.de/blog/episodes/hamburg-hoert-ein-hoou-interkulturalitaet-und-das-projekt-eduboxes) Live und online am 15.09. im Rahmen einer #afterwOERk Veranstaltung der HOOU@HAW Hamburg Shownotes Christian Friedrich im Gespräch mit Prof. Adelheid Iken und Prof. Yeliz Yildirim-Krannig. Ihr Team hat unter dem Titel "Edubox Virtual Intercultural Teams" einen Online-Kurs für die Zusammenarbeit in virtuellen und diversen Teams entwickelt. Kursplattform Edubox Virtual Cultural Teams: https://glocal-campus.org/ Kapitelmarken: 00:00:00 Intro 00:01:56 Adelheid Iken 00:04:25 Yeliz Yildirim-Krannig 00:08:24 Die Eduboxen 00:10:21 Virtuelle Zusammenarbeit seit 2020 00:13:01 Online-Kurs Virtual Cultural Teams 00:14:23 Groups vs. Team 00:17:38 Vertrauen in Teams 00:22:32 Virtualität und Teamarbeit 00:27:07 Kompetenzen für interkulturelle Zusammenarbeit 00:28:14 Kontext, Reflxivität, Rollendistanz, Empathie 00:31:39 Diversität als Gewinn 00:35:17 mapping, bridging, integrating 00:36:49 Wirtschaftlichkeit und Teamarbeit 00:40:39 Nationalkulturen 00:41:38 Virtuelle Arbeit für das Projekt 00:44:26 Wie geht es weiter? 00:47:37 Outro