Gastronomia
Gastronomia
Catalunya R�dio
Garnatxes del m�n
53 minutes Posted Sep 30, 2023 at 11:00 pm.
0:00
53:51
Download MP3
Show notes
Al "Tast vertical" hi haur� el viticultor Ton Rimbau, organitzador de la fira Vins Rebels, que ens vindr� a explicar el problema dels viticultors amb els senglars. La sommelier M�riam Clotet ens explicar� el seu vi: Porcell�nic.
Tamb� conversarem amb Fr�d�ric Galtier, organitzador del concurs Garnatxes del m�n. Parlarem de la gran garnatxa El Teixar, de Vinyes Dom�nech, i ens visitar� Xo�n Elorduy, cap del Servei de Viticultura, Enologia i Ampelografia i de l'INCAVI.