CARNIUM & Co lance la première émission dédiée exclusivement à l’univers de la viande : CARNE DIEM Stories. Elle est animée par Yassine ABIED, jeune entrepreneur dans la restauration et passionné de viande, qui part à la rencontre de talentueux acteurs du monde carné. Dans cette émission, il donne la parole à des gens très passionnés : des éleveurs(ses), des bouchers(ères), des charcutiers(ères), des chef(fe)s… afin de mettre en lumière leurs parcours exceptionnels, leurs produits incroyables mais aussi les difficultés d’une filière essentielle de la gastronomie française et internationale. Êtes-vous prêts à découvrir leurs univers ? C'est parti !