「業スーのコスパ系スパークリングワインを試す！ 「カヴァ・ドメネック・ブリュット」はドライで酸味キツめだけどキレの良い爽快さ」業務スーパーにオリジナルのスパークリングワインがあるんです。「カヴァ・ドメネック・ブリュット」という商品。伝統的な瓶内発酵の製法で作る、スペインを代表するスパークリングワイン・カヴァのひとつですね。瓶入りで1000円以下という、カヴァのなかでも買いやすい価格帯。お味はコクが弱くて酸味ばかり立った印象ながら、きめ細かい泡の口当たりは良好で、清涼感のある一杯が楽しめますよ。「カヴァ・ドメネック・ブリュット」の価格・内容量は？「カヴァ・ドメネック・ブリュット（Cava Domenech Brut）」は842円（税込、税抜780円）で販売中。内容量は750ml。原産国はスペイン、輸入・販売は神戸物産フーズ（業スーを運営する神戸物産のグループ会社）。スペイン・カタルーニャ州生産のカヴァワインで、ガルシア・カリオン社のハウメ・セラ（Jaume Serra）というワイナリーが製造する商品のようです。アルコール分は？アルコール度数は11.5％です。ちなみに辛口ワインで、飲み頃の温度は4～6℃とされています。しっかり冷蔵庫で冷やしたほうがいいタイプですね。キュッとくる酸味に慣れれば繊細な口当たりが気持ち良い一般的にお手頃なカヴァの中でも珍しい1000円以下の格安品。ただ正直、お味自体は価格相応です。炭酸の口当たりの良さと爽やかな香りは及第点ですが、淡白な風味で飽きやすさも感じる一本ですね。緑がかった黄金色のビジュアルときめ細かい泡立ちは好印象。梨やりんごのような若々しい果実感のある香りが立つ一方、熟成感はあんまりないかも。コクや旨みはほとんど感じず、軽快な香りと酸味の強さがメインのバランスです。この酸味に軽い渋みと刺激感がありまして、初心者には飲みづらいドライな辛口感があります。甘みやふくよかさも弱いため、華やかさに欠けるかんじ。価格を考えればまあ許せるかな、ぐらいのクオリティでしょうか。総合的にいえば、かなりあっさりした爽快系テイスト。単体で飲んで楽しむような味ではないので、手頃でおしゃれな食前酒・食中酒に活用するのが無難でしょうか。