※本集節目來自「夫妻純聊天」的「日文情境小劇場」單元。

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【本集節目文法解析好讀版】
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「ペンギンも、アザラシも、ウイルスさえもいない！」
（沒有企鵝、沒有海豹，連病毒都不存在！）
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在海拔3800公尺、年均氣溫-54℃的南極高原工作，
身邊除了一群歐吉桑就沒有其他生物，
家人遠在天邊，女朋友都快把自己兵變，
而且永夜期沒有陽光、空氣超級稀薄，還要自己製造水⋯⋯
這一年半的極地生活該怎麼過下去？答案就是美食！
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繼《一起去看瀑布》後，
本週「日文情境小劇場」再度為你帶來一部
沖田修一執導的詼諧力作《南極料理人》，
裡頭各式各樣的佳餚，從烹調到擺盤上桌絲毫不馬虎，
偶爾用上奢華食材，更是讓人食指大動、口水直流，
再加上一群有點寂寞有點萌、懂得尋找瑣碎樂趣的大叔，
讓整部片宛如一本看似輕鬆平淡，卻蘊藏人生智慧的美食散文！
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切記，這部片一定要先吃飽再看喔！
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《南極料理人》
（南極料理人）（The Chef Of South Polar）
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【本集節目重要單字】
-ペンギン：企鵝，來自英文Penguin。
-アザラシ：海豹，來自「アザ（痣）」＋「ラ（之）」＋「シ（獣）」三個單字，意思是「痣のある獣（斑點之獸）」。
-ウィルス：病毒，來自英文virus。
-調理担当（りょうりたんとう）：料理工作負責人。
-海上保安庁（かいじょうほあんちょう）：海上保安廳，是日本為了維持海上安全而設置的海事安全機構。
-気象学者（きしょうがくしゃ）：氣象學者。
-気象庁（きしょうちょう）：氣象局。
-雪氷学者（せっぴょうがくしゃ）：雪冰學者。
-極地研究所（きょくちけんきゅうじょ）：極地研究機構。
-雪氷サポート（せっぴょうサポート）：雪冰協助員。
-大学院（だいがくいん）：研究所。
-医療担当（いりょうたんとう）：醫療工作負責人。
-北海道私立病院（ほっかいどうしりつびょういん）：北海道私立醫院。
-車両担当（しゃりょうたんとう）：車輛工作負責人。
-自動車メーカー（じどうしゃメーカー）：汽車製造商。
-通信担当（つうしんたんとう）：通訊工作負責人。
-通信社（つうしんしゃ）：通訊公司。
-大気学者（たいきがくしゃ）：大氣學者。
-ラーメン、もうないの？：拉麵已經沒了嗎？
-お腹すいた（おなかすいた）：肚子餓了。
-伸びちゃうよ（のびちゃうよ）：（麵條）會糊掉喔。
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【本片主要角色】
-西村淳（にしむら じゅん）：堺雅人 飾。調理担当／海上保安庁，通称「西村くん（にしむらくん）」。
-西村みゆき（にしむら みゆき）：西田尚美 飾。西村淳的太太。
-西村友花（にしむら ゆか）：小野花梨 飾。西村淳的女兒。
-金田浩（かねだ ひろし）：きたろう 飾。気象学者／気象庁，通称「タイチョー（隊長）」。
-本山秀行（もとやま ひでゆき）：生瀬勝久 飾。雪氷学者／極地研究所，通称「本さん（もとさん）」。
-川村泰士（かわむ らやすし）：高良健吾 飾。雪氷サポート／大学院，通称「兄やん（にいやん）」。
-福田正志（ふくだ まさし）：豊原功補 飾。医療担当／北海道私立病院，通称「ドクター（Doctor）」。
-御子柴健（みこしば けん）：古舘寛治 飾。車両担当／自動車メーカー，通称「主任（しゅにん）」。
-西平亮（にしひら りょう）：黒田大輔 飾。通信担当／通信社，通称「盆（ぼん）」。
-平林雅彦（ひらばやし まさひこ）：小浜正寛 飾。大気学者／極地研究所，通称「平さん（ひらさん）」。
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【本集節目提及的精選經典台詞】
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盆：「1時半になりました。造水の時間です。みんなの大事な水だから、本当に大事な水だから、みんなで水を作りましょう。」
（一點半了，現在是造水時間。因為是大家重要的水，真的是很重要的水，所以我們一起來造水吧！）
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-1時半（いちじはん）：一點半。
-なりました：變成了～。なりました是「なる」的た形。
-造水（ぞうすい）：造水。
-時間（じかん）：時間。
-みんな：大家、各位。
-大事な水（だいじなみず）：重要的水。
-～だから：因為是～。
-本当（ほんとう）：真的。
-みんなで：大家一起（做某事）。
-水を作りましょう（みずをつくりましょう）：一起來製造水吧！ます形＋ましょう，表向對方積極邀約、邀請之意，中文常譯為「（我們）一起～吧！」。
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西村くん：「ここドーム基地で一番大事なものは、間違いなく水である。水溜りさえないこの場所では、水は作らなければならない。幸い、原料は無限にある。」
（毫無疑問地，圓頂基地最重要的東西就是水。在這個連儲水槽都沒有的地方，我們必須製造水。幸好，原料無窮無盡。）
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-ここ：這裡。
-ドーム基地（ドームきち）：圓頂基地。
-一番大事なもの（いちばんだいじなもの）：最重要的東西。
-間違いなく（まちがいなく）：確實、一定、無庸置疑。
-水（みず）：水。
-水溜り（みずたまり）：儲水槽。
-～さえない：連～都沒有。
-この場所（このばしょ）：這個地方。
-作らなければならない（つくらなければならない）：必須製造。
-幸い（さいわい）：幸好、幸運的是。
-原料（げんりょう）：原料。
-無限（ぶげん）：無限。
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船長：「じゃ、まあそうゆうことだから⋯⋯西村君、おめでとう。おめでとう。」
西村くん：「⋯⋯とりあえず家族と相談をさせてください。」
船長：「おめでとう。」
西村くん：「家族と相談を⋯⋯」
船長：「行ってらっしゃいお元気で！」
西村くん：「家族と相談をさせてください。」
船長：「⋯⋯w。」
西村くん：「家族と、相談を、させてください。」
（那，就是這麼回事⋯⋯西村，恭喜你。恭喜你了。）
（⋯⋯請先讓我跟家人商量一下。）
（恭喜你。）
（讓我跟家人⋯⋯）
（一路順風請多保重！）
（請讓我跟家人商量一下。）
（⋯⋯w。）
（請讓我，跟家人，商量一下。）
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-そうゆうこと：就是那麼一回事。
-おめでとう：恭喜。
-とりあえず：姑且、首先、總而言之先～。
-家族（かぞく）：家人。
-相談をさせてください（そうだんをさせてください）：請讓我（跟家人）商量。
-行ってらっしゃい（いってらっしゃい）：一路順風。
-お元気で（おげんきで）：保重身體。
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タイチョー：「西村君。芯が残るよ。」
西村くん：「へえ？」
タイチョー：「芯が残るんだよ。」
盆：「どうしてもうまく茹でられないんだよね。」
タイチョー：「なんかコツとかあるの？なあ、西村君。芯が、芯！」
盆：「西村さん、芯！」
（西村，麵沒煮熟啦。）
（咦？）
（麵煮不熟啦。）
（我們不管怎麼做都煮不好耶。）
（你有什麼訣竅嗎？喂，西村啊，麵沒煮熟啦！麵！）
（西村先生，麵！）
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-芯が残る（しんがのこる）：麵心沒有煮透。
-どうしても：無論怎麼做都～。
-うまく茹でられない（うまくゆでられない）：無法順利煮熟。茹でられない是「茹でる（煮）」的可能動詞否定形。
-なんか：某種、某個～，「何か」的口語說法。
-コツ：訣竅、撇步。
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タイチョー：「西村君、眠れないよ。」
西村くん：「え？」
タイチョー：「眠れないんだよ。」
西村くん：「それは、ドクターに相談をしてもらった方が⋯⋯」
タイチョー：「西村君、僕の体はね、ラーメンでできてるんだよ。」
西村くん：「はい⋯⋯」
タイチョー：「ラーメンが食えないとなると、僕はこれから何を楽しみに生きていけばいいんだろう？麺とスープだけでいいんだ。チャーシューなんかいらないから。麺とスープがあればもう他に何もいらない。」
（西村，我睡不著。）
（咦？）
（我睡不著啦。）
（那你應該，去找醫生商量比較好啊⋯⋯）
（西村，我的身體啊，是用拉麵做成的。）
（喔⋯⋯）
（吃不到拉麵，我接下來還能期待什麼過活？只要麵跟湯就好，叉燒什麼的都不用了。只要有麵跟湯，其他的我什麼都不要。）
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-眠れない（ねむれない）：無法入睡、睡不著。眠れない是「眠れる（入睡）」的可能動詞否定形。
-〜に相談をしてもらった方が（いい）：跟～商量一下比較好。
-僕（ぼく）：我，男性用語。
-体（からだ）：身體。
-～でできてる：是以～組成、做成、構成的。で表材料、原料，できてる是「できている」的口語說法，省略い。
-食えない（くえない）：不能吃、吃不到。食えない是「食う（吃）」的可能動詞否定形。比起「食べる（たべる）」，食う是更隨興口語的說法。
-～となると：如果變成～（狀態）的話。
-これから：從現在起、從今而後。
-何を楽しみに生きていけばいい：該期待什麼才能夠活下去？
-麺とスープ（めんとスープ）：麵和湯。
-～だけでいい：只要～就好。
-チャーシュー：叉燒。
-なんか：～什麼的、之類的、～這種東西。用於舉例，說話者懷有輕視的情緒。
-いらない：不需要。いらない是「いる（需要）」的ない形。
-～があれば：只要有～的話。あれば是「ある」的條件形。
-もう他に何もいらない（もうほかになにもいらない）：其他任何東西都不需要。
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本さん：「やりたい仕事がさ、ここでしかできないだけなんだけどなぁ。」
（我想做的工作，只有在這裡才能做呀。）
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-やりたい仕事：想做的工作。やりたい是「やる（從事、執行、做）」的ます形「やります」去ます＋たい。動詞ます形去ます＋たい，表說話者自己的希望、期望，想做某事。
-ここでしかできない：只能在這裡做。しか是「只有」之意，表限定，後面搭配否定。
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ある男の子：「じゃ、何がいますか？」
タイチョー：「そうだなあ⋯⋯あ、ここには僕たちがいます！」
ある男の子：「⋯⋯可愛い動物は？可愛い動物は？」
（那，有什麼呢？）
（這個嘛⋯⋯啊，這裡有我們！）
（⋯⋯可愛的動物呢？可愛的動物呢？）
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-何がいますか（なにがいますか）：有什麼呢？います是「いる（有生命的動物的存在）」的ます形。
-そうだなあ：這個啊，我想想啊～
-ここ：這裡。
-僕たち（ぼくたち）：我們。
-可愛い動物（かわいいどうぶつ）：可愛的動物。
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友花ちゃん：「お母さんだけど、お父さんが単身赴任してからずっと元気がないです。」
西村くん：「そっか⋯⋯じゃ今度は、友花ちゃんがお母さんに何かご飯を作ってあげるといいよ。」
友花ちゃん：「⋯⋯なんで？」
西村くん：「だって、美味しいものを食べると元気が出るでしょう？」
友花ちゃん：「うん！わかった！」
（都是媽媽煮飯，不過自從我爸爸一個人去外地工作之後，媽媽就一直沒什麼麼精神。）
（是喔⋯⋯那下次友花做點什麼給媽媽吃就好啦。）
（⋯⋯為什麼？）
（因為吃了好吃的東西，就會有精神了對吧？）
（嗯！我知道了！）
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-お母さん（おかあさん）：媽媽。
-お父さん（おとうさん）：爸爸。
-単身赴任（たんしんふにん）：單身赴任，意思是指將家人留在家裡，一個人到外地去工作。
-ずっと：一直。
-元気がない（げんきがない）：沒精神、沒元氣。
-そっか：這樣啊。
-今度（こんど）：下次。
-何かご飯を作ってあげるといい：做些什麼料理給（媽媽）吃就好了。
-なんで：為什麼？
-だって：だって有很多情境用法，在此用於說明原因理由。
-美味しいもの（おいしいもの）：好吃的東西。
-元気が出る（げんきがでる）：有精神、有元氣。
-でしょう／でしょ：〜吧？表推測，或是尋求對方同意時使用。
-わかった：（我）知道了、明白了。わかった是わかる（明白、瞭解）的た形。
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タイチョー：「オーロラ？」
兄やん：「オーロラ！」
タイチョー：「そんなもの知るか！」
（極光？）
（極光！）
（那種東西管他去死！）
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-オーロラ：極光，來自英文aurora。
-そんなもの：那種東西。
-知るか（しるか）：天曉得？我哪知道？誰知道啊？＝「知るものか」。
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西村くん：「髪を切り、髭を剃ると、目の前に現れたのは、どこにでもいるただのおじさんの顔だった。当たり前のように水を使えて、当たり前のように外へ出かけたりすれば、ますますわからなくなっていく。⋯⋯果たして、自分は本当に南極なんてに行ったのか。」
（剪了頭髮、剃光鬍子之後，在我眼前出現的，是一個隨處可見的平凡大叔。當我可以理所當然地用水、理所當然地出門，就愈來愈不明白了。⋯⋯我真的有去過南極嗎？）
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-髪を切り（かみをきり）：剪頭髮。
-髭を剃る（ひげをそる）：剃鬍子。
-目の前（めのまえ）：眼前。
-現れた（あらわれた）：出現了。現れた是「現れる（出現）」的た形。
-どこにでもいる：無論哪裡都有。
-ただのおじさん：平凡的大叔、歐吉桑。
-顔（かお）：臉。
-当たり前（あたり前）：理所當然：
-～のように：就像～的那樣。
-水を使えて（みずをつかえて）：可以用水。使えて是「使う」的可能動詞て形。
-外へ出かけた（そとへでかけた）：到外頭去。出かけた「出かける（出門）」的た形。
-〜たりすれば：「～た形りする」用於表示動作的列舉，表除了列舉動作之外，暗示還有其他動作沒有提到。すれば是「する」的條件形，表假定條件。
-ますます：愈來愈～、更加地～。
-わからなくなっていく：變得愈加不明白。
-果たして（はたして）：究竟、到底、真的是～。
-自分（じぶん）：自己。
-本当に（ほんとうに）：真的、真正地。
-なんて：等等的、之類的，表舉例（＝など），有時帶有懷疑、輕視的情緒。
-行った（いった）：去了。行った是「行く（去）」的た形。
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【延伸欣賞】
-（Youtube）南極料理人 預告 The Chef of the South Pole Trailer
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-南極料理人日本官方網站**
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