Balthaz - Vins de vignerons
Balthaz - Vins de vignerons
Hugo Pees
#12 : Florent Plageoles - Domaine Plageoles (Gaillac) : Une Histoire de Cépages et d'Héritage.
2 hour Posted May 13, 2024 at 4:00 pm.
Présentation
Parcours scolaire, première vie pro, voyage en Nouvelle-Zélande
Retour au domaine, travail avec son père et Jérôme Galop, puis reprise.
L’Histoire du Domaine Plageoles
Notoriété, héritage, poids des mots
Etre collectif, Terre de Gaillac, l’avenir
Qu’est ce qu’un bon vin ?
Actualité
Les questions de la fin
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📽️   Bienvenue chez Balthaz ! Nouvel épisode avec Florent Plageoles⁠ du Domaine Plageoles.⁠ Florent a repris en 2010 le célèbre domaine de Gaillac, plus de 200 ans d'histoire, et une notoriété construite notamment par les trois générations précédentes Un lien si particulier à la vigne, au cépage, au terroir gaillacois. L'histoire de personnes qui ont su ne pas aller dans la direction classique pour finalement montrer qu'ils avaient raison. Florent, 40 ans, mène aujourd'hui le domaine comme seul associé. Après une expérience dans la communication et les réseaux sociaux, c'est lors d'un voyage à Londres qu'il comprend qu'il sera aussi vigneron.
🎧 Les autres contenus de Balthaz :
- ⁠⁠⁠⁠Baltips⁠⁠⁠⁠ (envie de mieux comprendre le vin ?)
- ⁠⁠⁠⁠Balthaztory⁠⁠⁠⁠ (le journal de la construction de Balthaz)
Bonne écoute !
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