Show notes
イカターイ!!清水町のアイヌ文化拠点「ハポネタイ」代表のUtaEです。今週は、3月22日に東京・巣鴨で開催したアイヌ料理デイを振り返ります。阿寒湖のワカサギや貴重な山菜など、こだわりの食材を用いた料理の舞台裏や、個人史上映会などを通じて深まった仲間との絆を報告します。後半は、活動を支えてくれる「エタラカ(刺繍)メンバー」がサプライズで制作してくれた、心温まる活動アルバムのエピソードをお届けします。
イカターイ!!清水町のアイヌ文化拠点「ハポネタイ」代表のUtaEです。今週は、3月22日に東京・巣鴨で開催したアイヌ料理デイを振り返ります。阿寒湖のワカサギや貴重な山菜など、こだわりの食材を用いた料理の舞台裏や、個人史上映会などを通じて深まった仲間との絆を報告します。後半は、活動を支えてくれる「エタラカ(刺繍)メンバー」がサプライズで制作してくれた、心温まる活動アルバムのエピソードをお届けします。