今回のご相談は「バター」について。

パンに塗る以外にあんまり使いどころがない、バター自体は大好きなので、もっとお料理に使いたい！というお悩みにお答えしています。

バターは、固体でもおいしく液体にしてもおいしい万能な「調味料」だという淳子さんが、バターについて熱く語っています。

関連書籍のご紹介😏

『バターは調味料。ほんの少し使うだけでおいしくなる』

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