那天， 我的朋友奕淳醫師， 說了個數據，我嚇壞了！ 「臺灣糖尿病非常普遍， 四十歲以上，每10人就有一個； 六十五歲以上，每3人就有一個。」 還不只如此， 因為奕淳是腎臟科醫師， 他說臨床最痛心的， 就是看到患者年紀輕輕就洗腎， 都是糖尿病導致的慢性腎衰竭。 得洗一輩子的腎， 頻率多高？ 一個禮拜洗三次， 每次四個小時， 你想想那多折騰啊！ ─ 你說， 我少點手搖飲不就得了？ 這至少是個開始， 但還不夠， 奕淳醫師跟我說了個概念， 就是要搞懂「醣」和「糖」的區別， 他們差在哪呢？ 「醣」是碳水化合物， 是身體運作所需的營養素， 像蔬菜，水果，飯、地瓜、芋頭 都屬於碳水化合物。 而「糖」則是 加工後的精緻糖， 會導致血糖迅速提升。 血糖迅速提升會怎樣？ 那會導致胰島素過量分泌。 久了以後， 細胞會對胰島素產生阻抗， 慢慢無法接受訊號， 一直在高血糖的狀況。 進而對全身血管產生破壞， 當腎臟裡過濾的膜受到損傷， 蛋白質會漏出來，漏到尿裡面， 尿尿就會有泡泡，這就是尿蛋白。 當腎功能不斷惡化， 最終只能透過洗腎維持生命。 ─ 那從今天起， 我們可以怎麼做呢？ 奕淳醫師 給了兩個重要方向： 第一， 「糖」少吃， 但「醣」可占總熱量50%。 第二， 避免含糖飲料和精緻澱粉， 換成無糖、全榖、原型食物。 還有一招， 吃飯的時候， 先吃多點蔬菜， 讓自己先有飽足感， 就能避免吃過多的精緻澱粉。 ─ 我們該慶幸的， 是在節目聽奕淳醫師聊減糖護腎； 而不是愁容滿面的 在診間聽醫生解釋病情。 追求健康永遠不嫌晚， 你只需要改變和堅持。 ─ ❤️臉書粉專「王奕淳-減糖護腎的酪梨醫師」｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=61585157384315 📚《減糖護腎211TOP蔬食健康餐盤：跟著醫生這樣吃，遠離糖尿病、腎臟病危機》博客來連結｜ https://www.books.com.tw/products/0011039742?sloc=main ─ 🛋️Life 粉專屬【解憂角落】(來信你最近的煩惱，我們幫你解憂！)👉 [email protected] 更多關於「Life 不下課」 🎁「歐陽Life信」電子報訂閱👉https://poword.ck.page/5w-skill ✉️ 合作邀約&寫信給我｜[email protected] 🔔歐陽立中爆文學院｜https://poword.tw/ 🔔歐陽立中粉絲專頁｜https://www.facebook.com/ohyoung129 🔔聯絡 節目製作人 Jocelyn｜https://portaly.cc/PodcastCone - Produced by 主持人 歐陽立中 - 本節目由【PodcastCone】團隊、節目製作人 Jocelyn Jhu 製作播出 --Hosting provided by SoundOn