Show notes
- 主播 -海博- 嘉宾 -魏水华，云南咖农、「食味艺文志」主理人- 你会听到 -03:00 云南保山的高黎贡山咖啡区05:50 保山产区：气候最接近东非高原的地方11:28 云南咖啡的种植历史，从蒙自开关说起13:38 为什么最先种在滇西而不是滇南15:14 本地土著也爱喝咖啡19:04 为社会主义兄弟种咖啡24:03 云南热经所：从种咖啡到种棉花25:14 雀巢带来的新路线：滇南种咖啡33:30 茶与咖啡期货对比：重要的是产区与市场38:12 「云南小粒咖啡」：卡蒂姆43:57 咖啡猎人：去海外找种子45:37 育种经济学：是口味，也是市场54:58 从技术上，如何种出属于「云南味」的咖啡- 制作团队 -制作人：高海博声音设计：孙称封面设计：Jessi在小宇宙查看该单集文稿