人生不插花
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財團法人建蓁環境教育基金會
EP132 進補時,吃下哪些植物 / 從二地居出發的《地味手帖》
1 hour 1 minutes Posted Feb 2, 2024 at 10:00 pm.
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來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔+裏路文化總編輯董淨瑋

主持人:上下游副刊總編輯古碧玲


A) 到了冬季或是季節轉換時,很多人會趁機補一下,食補漢藥藥方裡都是植物,您會注意藥材嗎?有發現很熟悉的植物嗎?像四神湯/四物湯/當歸鴨/薑母鴨/十全大補湯/八珍湯裡各有哪些植物?


B) 2020年5月創辦的《地味手帖》每一期的題目超非常有趣:移動販賣車、繼承家業、望族第二代、家屋、老技師、野孩子等主題,深入各地方,看到有別於城市的地方力量。當時試刊號以「流動生活」為題,過去是很多鄉鎮人口往都市跑,現在很多久居都市的人想返鄉或是找尋一個比較有自己的生活地點,這題目試圖在人口流動的歷史脈絡下,打破「定居就是不可動」的固著觀念,《地味手帖》為什麼以「二地居」這題目出發?

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