人生不插花
人生不插花
財團法人建蓁環境教育基金會
從飲食出發,聊的不只是味道, 而是每一道料理背後的文化、記憶,與人之間的情感連結。 話題也一路延伸到與飲食相關的一切——土地、作物、季節,還有人。 如果你是植物控, 我們邀請 胖胖樹 一起談植物, 用最深入淺出的方式,認識植物的栽種特性與生命脈絡, 這會是你認識植物、卻不被學術嚇跑的最佳入口。 節目中,也聽見來自農林漁牧工作者的真誠抒懷, 透過作者與實作者的現身說法, 帶我們貼近自然、理解勞動, 體察自然界細緻而真實的美好。 當然,還會聊—— 與飲食、生態、農林漁牧相關領域的好書, 讓閱讀不只停在書頁,而是延續進生活。 本節目由 財團法人建蓁環境教育基金會× 建蓁文薈共同製作。 歡迎上網搜尋「財團法人建蓁環境教育基金會」, 深入了解我們正在串連的行動與故事: 🔗 官方網站 https://www.chengchen.org.tw/ 🔗 Facebook 粉絲頁 https://www.facebook.com/chengchen.org https://www.facebook.com/chengchen.org.tw -- Hosting provided by SoundOn
EP273 帶刺的心機(上) / 戀念香港味道(上)
來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔+作家&劇場導演何故 主持人:《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 生活週遭,擁有「利刺」的植物不少,它們的刺樣貌繁複,長短尖鈍,有的長在莖上、葉上、樹幹上,有毒無毒的,各自不一。為什麼這些植物要長刺?不同的刺又具有什麼樣的作用?講到長刺的植物,第一個就想到玫瑰花,玫瑰是被育種最多的植物之一,也是切花的必備植物,像玫瑰這樣的植物,它的刺是為了防止動物的啃食踩踏嗎?在面對一棵全身長滿利刺的植物時,食草動物會不會有吃它的慾望? B) 近年很多人從香港移民他處,移民前,放不下的當然是香港那千滋百味、集合東西食飲大全的香港滋味。作家也身兼導演的何故,寫小說,把代食港味也寫進《回憶中的香港味道》。那些獨一無二且十分道地的香港滋味有哪些?哪些還在,哪些已成回憶? -- Hosting provided by SoundOn
Oct 16
1 hr 1 min
EP272 螞蟻所愛所憎的(下) / 街貓與你(下)
來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔 / 作家林薇晨 主持人:《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A)  像多肉植物、鹿角蕨、小蛇蕨等特殊蕨類,據說這些植物的結構特別適合螞蟻築巢,也是重災區。而種植果樹的人,據說螞蟻也愛嫩莖,哪些果樹在嫩植時期很容易遭螞蟻青睞?螞蟻為什麼會帶來蚜蟲或介殼蟲,牠們是共生關係嗎?據說螞蟻會為了吸食蚜蟲分泌的甜美「蜜露」,會主動驅趕蚜蟲的天敵?蚜蟲的危害範圍一旦擴大,植物會怎樣?冬天時,螞蟻明顯變少了,但是聽說螞蟻會把蚜蟲的卵搬進自己的蟻巢中,要怎樣才能同時防治螞蟻與蚜蟲?很多人不喜歡螞蟻來造訪植物,但螞蟻對植物是否也有好處? B) 作家林薇晨遇到從耳後到背後沾黏著許多鬼針草的黑貓,牠居然也乖乖讓你把一根根鬼針拔下來!當你靠近街貓時,難道不怕牠們的攻擊?薇晨遇到淡三花貓,牠居然伸出舌頭舔她的手背。很多愛貓人士喜歡餵貓罐頭,但從她的書寫裡,似乎從不餵貓,在浪犬浪貓爭戰問題在保育界與動福界掀起歧異正酣時,林薇晨如何看待街貓的存在? -- Hosting provided by SoundOn
Oct 9
53 min
EP271 螞蟻所愛所憎的(上) / 邂逅街貓(上)
來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔 / 作家林薇晨 主持人:《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 養盆栽植物的人通常都不喜歡螞蟻,螞蟻會帶來蚜蟲或是介殼蟲,導致植物受害。為什麼植物會招來螞蟻?容易招來螞蟻的有哪些常見的植物?好像種菜的人也不喜歡螞蟻?螞蟻特別愛啃食番茄等植物幼苗的莖部,又是為什麼?還有些觀葉與園藝植物也是螞蟻愛築巢之處?像多肉植物、鹿角蕨、小蛇蕨等特殊蕨類,據說這些植物的結構特別適合螞蟻築巢,也是重災區? B) 作家林薇晨向來擅長從非常微渺的事物,開展出物與人的關聯。她寫了一系列街貓的極短篇散文,短短五六百字,每篇筆韻與伸展點,仍富工筆,卻不過於耽美的餘音繚繞。薇晨跟街貓的關係有個你自己設定的距離,那是什麼樣的距離?為什麼會自己定義那樣的距離?喜歡邊走邊留意路上的一切,林薇晨是個會在路上耽擱的人嗎?通常她最先會注意到什麼? -- Hosting provided by SoundOn
Oct 2
55 min
EP270  華夏神話裡的植物  /《佩加索斯的癒感》(下)
來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔 / 作家小令(汪彥君) 主持人:《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 「樹木精怪」在《聊齋誌異》裡常化身為人,荷花精與柳樹精、橘樹等。在聊齋裡大部分的植物精怪都是溫柔婉約的女性形象,照顧懷才不遇的書生;還些植物做為「幻術」的媒介,這也跟作者蒲松齡的境遇有關。《山海經》以各種妖怪為主,其中也有連接天地人神的巨木,建木、扶木等,到底是真有其木還是作者捏塑出來的? B) 「佩加索斯」是從蛇髮女妖梅杜莎血液中飛奔而出的白馬,象徵了飛躍、靈感、泉源與各種感知。佩加索斯凝視萬物,一如詩人小令的緩緩打開五感領受萬物的各種氣味、冷熱等觸覺、她想碰的事物何其多,但碰觸不需要產生答案,自有自己的節奏。聽小令如何在生活裡慢慢走來? -- Hosting provided by SoundOn
Sep 25
54 min
EP269 吳剛在月宮伐的是啥桂?  / 《佩加索斯的癒感》
來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔  / 作家小令(汪彥君) 主持人:《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 中秋節到了,好奇月宮裡的吳剛伐桂到底是哪種桂?相傳吳剛本想學習仙道,但不肯專心學習,觸怒玉皇大帝,罰他到月宮砍伐一棵高達五百丈(比三座101還高)、超巨大的樹,這是棵什麼樹?傳說月宮裡的玉兔搗藥,有時也會採摘這棵樹樹的嫩葉或花蕊作為配方。我們也談蒲松齡寫的《聊齋誌異》,裡面也不少植物,各自代表不同的故事魅力。 B) 從〈山與木頭人〉的入山儀式,到〈花課札記〉對插花的想像與實作落差的震撼,再到結尾與植物共構的生態系,詩人小令讓山、茶、花、香成為與自我對話的媒介。她怎麼「迷」卻不急於求「悟」?又,為什麼說是佩加索斯的癒感? -- Hosting provided by SoundOn
Sep 18
55 min
EP268 奧德賽和植物朋友們(四) / 野外工作者眼中的《荒溪歲誌》(下)
來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔 / 生態工作者&繪者陳一銘 主持人:《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A)  水仙的名字是源於希臘神話裡的河神之子、俊美到令人人心碎的納西休斯。為了打開陰界的大門,冥后波瑟芬妮必須用一枝神奇的槲寄生。這種奇特的寄生植物和有關於這種植物的神話故事,寄生在樹上,當樹木的綠葉脫落時,它照常碧綠;自遠古以來,在歐洲關於它的故事就說不完。太陽神阿波羅愛上了河神的女兒黛芬妮,為了逃避阿波羅的追求,她逃到她的母親那裡,被變成一棵月桂樹。趁著《奧德賽》熱映,本集續談希臘神話中的植物。 B) 曾繪製過長達數公尺的畫作,復原400年前臺灣消失的生態景觀的陳一名。在第一本創作集《荒溪歲誌》結合長年在戶外累積的生態知識與繪畫能力,透過生態繪畫與書寫,探討關於一條野溪的變遷。陳一銘如何構思每一幅畫,以及安排其中的生物,他如何從野地與荒溪,看到生態復育的許多問題。 -- Hosting provided by SoundOn
Sep 11
57 min
EP267  奧德賽和植物朋友們(三) / 一條荒溪的歲月流轉《荒溪歲誌》
來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔  / 生態工作者&繪者陳一銘 主持人:《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A)  橄欖,和台灣兩頭尖的橄欖不一樣,是地中海地區最古老的栽培作物之一,傳說是雅典娜和海神波賽登在爭奪安提卡的所有權時,她獲勝,雅典娜變出了一棵橄欖樹賜給雅典人當作禮物。橄欖樹和信仰密切相關。茴香則與傳說小神普羅米修斯偷走火,帶到人間有關。希臘的鳶尾花是早春開花的一種植物,而且它耀眼的色彩總是振奮了流浪者。已經上檔一個半月、目前仍在首輪熱映中的《奧德賽》,本集繼續談希臘神話裡的植物。 B)  做為長年在野外工作的陳一銘,他的生態繪畫一直深受晚輩仰慕。在退休前後,更花了極長的時間,他觀察到荒溪乾涸無水的日子愈來愈長,試著以時空視角去畫出也寫出在花蓮山林與平原交會的荒溪,其中的地貌變遷與生物分布期間的樣貌。他的水彩畫筆觸至柔,用色清雅,談的卻是,我們能否放手讓一條被禁錮的溪流再野化? -- Hosting provided by SoundOn
Sep 4
57 min
EP266 奧德賽和植物朋友們(二) / 不馴之森—雙流林業紀事(下)
來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔 +作家鄒欣寧 主持人:《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A)  希臘神話因《奧德賽》電影持續熱易,希臘神話裡的植物,因為多神的角色與性格十分繁多,本集談塞浦路斯國王的女兒,被變成一棵檉柳,逢春時,開滿細長的粉桃色小花,顧盼於溪河的兩岸。據說,奧德賽在他的對手多隆手臂掛在開花的檉柳樹上,以榮耀這位被他殺了的年輕英雄。傳說蘋果樹和無花果樹、葡萄樹等果樹,都是酒神戴奧尼修斯所發明的,他被稱「促使果實生長者」。橄欖,作為地中海地區最古老的栽培作物之一,傳說是戰神雅典娜和海神波賽登在爭奪安提卡時,雅典娜賜給雅典人的禮物。 B) 隨著「大伐木時代」與「大造林時代」來臨,民國六十至八十年代是臺灣木業最飛黃騰達的時刻,上中下游業者都被這波經濟起飛帶動。人們在varaljuvalj上方河階築出一條陸上溪流,能載送木材、木炭、野生山產,到族人自己。但民國八十年,政府正式發布「全面禁伐天然林」,臺灣山林與人類的關係自此邁入下一個章節。當過去的林相變更造林地轉型為「雙流森林遊樂區」,人類與環境之間的新問題和舊爭議,再度浮上檯面。 -- Hosting provided by SoundOn
Aug 28
57 min
EP265 奧德賽和植物朋友們(一) / 不馴之森—雙流林業紀事(上)
來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔 +作家鄒欣寧 主持人:《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 《奧德賽》正熱映中,除了很多影評和引起閱讀熱之外,想來談談在希臘神話裡面的植物。希臘神話在神與植物的關係方面,因為各種神的角色和性格很複雜,也很接地氣,我們這集談與冥后波瑟芬妮有關的石榴、赫克利斯的懸鈴木,以及最高權限的既是天神,也掌管雷雨,宙斯有關的植物。 B) 在人們眼中,伐木和造林不都是所謂的林業工作?但兩者差異絕不只是「一個砍樹、一個種樹」那麼簡單。二戰後,奉聯合國之命考察臺灣山林的林業專家史密斯指出,臺灣森林有如先天不良的「本金」,為了追求更好的獲利,必須把不良天然林通通伐除,改種經濟價值更高的樹種。當時史密斯所倡議的林業政策,在臺灣政府內部引起了攻防論戰……恆春半島的雙流地區,正是最大的「林班工作」所在地,聽作家鄒欣寧如何耙梳這段歷史。 -- Hosting provided by SoundOn
Aug 21
59 min
EP264 高速公路上的花與樹(下) / 哲學家與植物專家的生死通信
來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人:《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 台灣雖小,但南北氣候差異大,聽眾們有關觀察到從南到北的高速公路上的樹種得不太一樣嗎?高速公路上的分隔島植物都以低矮的為主,你觀察到那些植物較常種在分隔島?為什麼分隔島要是低矮的植物?近幾年,紅花楓鈴木和黃花風鈴木好像在南部行道樹很流行,高速公路上有種嗎? B)  當一位熱愛異國植物的專家被官方通知,有可能染上致命病毒,被迫居家隔離。他決定利用自己「可能」所剩不多的時光,為人生作一次總整理。「死亡是哲學的引路者」,他認同這樣的理念,於是,他聘請一位哲學家,為他所記下的的生命故事,給予哲學性的指引。這是一本奇妙的哲學小說,一本植物之書,一趟既智性又感性,且盈溢哲思的奇妙旅程,其中有大量的多肉植物養護的奇妙之書。 -- Hosting provided by SoundOn
Aug 14
1 hr 1 min
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