テーマ「今年の冬はどんな冬だったか」大雪でした/しんどかったこと/よかったこと/カフェ、宿、農業それぞれの仕事は/春に向けて/ <a href="https://www.instagram.com/new_dawn_farmers/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠NEW DAWN FARMERS⁠</a> 小清水峠の茶屋<a href="https://ealy-cafe.com/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠⁠⁠⁠EALY CAFE⁠⁠⁠⁠</a> ゲスト専用プライベートサウナ付き一棟貸し宿<a href="https://inutero.spinatale.org/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">⁠⁠⁠⁠In Utero⁠</a>

#9 夫婦で起業して一緒に働く醍醐味は？

新潟の山あいにある集落「小清水」で、地域を100年後まで存続させるために活動している、私たちの現場のリアルをお伝えしていきます。私たちはいま主にカフェの運営、農業、焼き菓子の製造販売をしており、今後農家民宿兼イベントスペースの運営をしていきます。私たちと同じように地域を元気にしたいなと言う方や、これから飲食店を始めたい、事業を起こしたいと思っている方々に、事業にまつわるティップス(秘訣、小技)お伝えできればと思います。