テーマ「夫婦で仕事をする」2人で働いて何年目？/感覚が似ている/別の仕事をし始める/2人で始めた仕事/対立したこと/今だって紛糾する/安心を提供するための説明/カフェの厨房で大ゲンカした/2人で仕事してるときはおばあちゃんが子ども見てくれてた/お互いの役割分担/譲れないこと/夫婦で働く醍醐味/一緒の仕事をしたい/それぞれの仕事に対する想い/自分事になる/夫婦で働くメリット/ <a href="https://www.instagram.com/new_dawn_farmers/" target="_blank" rel="noopener noreferer">⁠NEW DAWN FARMERS⁠</a> 小清水峠の茶屋<a href="https://www.instagram.com/ealy_cafe/" target="_blank" rel="noopener noreferer">⁠⁠⁠⁠EALY CAFE⁠⁠⁠⁠</a> ゲスト専用プライベートサウナ付き一棟貸し宿<a href="https://airbnb.jp/h/koshimizu-stay" target="_blank" rel="noopener noreferer">⁠⁠⁠⁠In Utero⁠⁠</a>

新潟の山あいにある集落「小清水」で、地域を100年後まで存続させるために活動している、私たちの現場のリアルをお伝えしていきます。私たちはいま主にカフェの運営、農業、焼き菓子の製造販売をしており、今後農家民宿兼イベントスペースの運営をしていきます。私たちと同じように地域を元気にしたいなと言う方や、これから飲食店を始めたい、事業を起こしたいと思っている方々に、事業にまつわるティップス(秘訣、小技)お伝えできればと思います。