傳統創新實驗室
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古靈精/戲遊傳說藝創文史工作室
EP2【聽紅龜‧說紅龜】-乞龜文化是什麼呢?
25 minutes Posted Mar 24, 2022 at 12:00 am.
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EP-2重點摘要:
台灣的乞龜文化脈絡形塑出那些烏龜外型呢?
家裡跟廟裡準備的有什麼紅龜粿有甚麼不一樣呢?
乞龜跟神的契約
從紅龜粿的外型如何看出粿師傅的真功夫!
紅龜粿的變形文化-從麵食文化到巨大變形龜
#講者來賓:
古佳峻,筆名吉士博
國立屏東科技大學研究總中心研究員,通識教育中心之文史專長教師,博士論文《台灣龜圖像祭物文化詮解》讓他走入菜市場、糕餅店、節日慶典現場,重要日子會在糕餅舖協助製作。目前也是社團法人屏東縣愛鄉協會理事長。出版作品有《鄉民的力量》、《穿越阿緱》、《望嘉盛典》、《味有餘》等。
更多粿文化請參考:如粿說https://www.facebook.com/taiwanricecake
【工商服務時間】
主題_旅途尋味,讀華人生活的米食文藝
講師_古佳峻
日期_3/27(日),
報名講座_ https://www.orchina.net/event/895
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