徐仲說食話
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徐仲
EP64:當歐洲香料遇上台式香料🧄
39 minutes Posted Jun 15, 2022 at 9:44 am.
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🌿特別來賓:熱愛鼠尾草的王嘉平

🌱乾燥香料和新鮮香草各有獨特使用法?

🌱對於品種和全植物運用的思維是創作的謬思?

🌱台式小吃的品鑑態度可由薑絲或香菜觀察?

🌱台灣原生種香料是奠定當代台灣味的方向?