Horváth „Mákos” Ferenc cukrászként végzett 1977-ben, majd hosszú időn át pincérként dolgozott, sokszor napi 22 órát, aztán 1985-ben úgy döntött a családjával: fagylaltozót nyitnak Kiskanizsán, persze kölcsönből. Az idén 65 éves vállalkozó szerint a siker – vagyis a jó fagyi – titka ekképpen összegezhető: szakmai tudás, jó alapanyag és lelkiismeret. Nála például az eperfagyi biztosan eperből készül, nem pasztából, aromából és különféle ízfokozókból, s ezt értékelik a helyi, illetve országos és Európa-hírű vendégei is.

„Mákos Feri” futballedzőként is letette a névjegyét, kiskanizsai utánpótláscsapataival sikert sikerre halmozott, majd – kiteljesítve a gyermekkorában tanultakat – faragni kezdett, míves címerei ma már több templomban megtalálhatók, emellett készített köztéri mementót is.