В этом выпуске обсудим фундаментальный чайный труд 8 века - «Чайный канон».

Кем был его создатель Лу Юй?

Почему его называют чайным святым?

Что такое «Варка чая по Лу Юю» и можно ли её осуществить сегодня?

А ещё мы поделимся своими рецептами варки чая!

С «Каноном чая» вы можете познакомиться в блоге Полины Сагара в Инстаграм - каждая глава разобрана в отдельном посте и описана понятным языком https://www.instagram.com/p/B6I7wYBgveA/