Neste episódio do Vozes do Agro, viajamos até Itaverava para conhecer a queijaria D'Chèvre, que produz queijos finos de cabra! Uma queijaria premiada que une o requinte das mais famosas receitas francesas à tradição queijeira de Minas Gerais.Entre sabores, histórias e inovação, mostramos a primeira câmara de maturação em pedra-sabão do Brasil e como essa escolha ajuda a construir a identidade e a qualidade dos queijos produzidos na propriedade.Ao longo do episódio, conhecemos os desafios e as oportunidades da produção de queijos finos de cabra e mostramos como inovação, tradição e valorização do produto podem abrir novos caminhos para o produtor rural e levar os sabores de Minas ainda mais longe.Acesse as fotos da gravação através do link: https://www.flickr.com/photos/sistemafaemg/albums/72177720335322755

Neste episódio do Vozes do Agro, viajamos até Rio Piracicaba para conhecer a Queijaria Trilhos do Ferro e mostrar como a qualidade da produção, aliada ao turismo rural, pode transformar uma propriedade em um destino de experiências e fortalecer a comercialização dos produtos.Ao longo do episódio, acompanhamos a construção de uma experiência que conecta consumidores ao campo. Também mostramos como o turismo rural movimenta a economia local, gera oportunidades para produtores e valoriza a cultura e os sabores da região.Participam do episódio:Pedro Caldeira, proprietário da Queijaria Trilhos do FerroGorete Araújo, produtora ruralApoio:Prefeitura Municipal de Rio PiracicabaACIARP (Associação Comercial, Industrial, Agropecuária e de Prestação de Serviços de Rio Piracicaba)Agradecimentos especiais:Tatiana Camilo – Gerente da ACIARP e ADRDébora Guimarães – Diretora da ACIARPEderson Lemos (Dodô) – Secretário de Relações Institucionais de Rio PiracicabaRicardo Patrocínio – Chefe de Divisão de Meio Ambiente e Agricultura de Rio PiracicabaVilla Hotel Rio Piracicaba

Neste segundo episódio do Vozes do Agro, damos continuidade à nossa série especial para mergulhar nos bastidores e na produção da Mr Melk, a fábrica de iogurtes artesanais de Queluzito que levou o nome do município mineiro de 1.770 habitantes ao topo do pódio no 4º Mundial do Queijo do Brasil. Neste Episódio, mostramos como a virada de chave da família começou a partir de uma capacitação do Sistema Faemg Senar, e como essa parceria se fortalece até hoje através da assistência técnica e gerencial (ATeG) na propriedade. Vamos entrar na fábrica para acompanhar todo o processo de fabricação: desde a recepção do leite próprio até a saborização artesanal com geleias naturais. Participam do episódio:· Ligiane Copatti de Almeida, proprietária da Mr Melk· Carlos Lana, presidente do Sindicato Rural de Conselheiro Lafaiete· Joana Bras, Auxiliar de lacticínios

Neste episódio do Vozes do Agro, iniciamos uma série especial em dois capítulos para conhecer a história da Mr Melk, uma fábrica de iogurtes de Queluzito, uma das menores cidades de Minas Gerais, que conquistou reconhecimento internacional ao receber a medalha Super no 4º Mundial do Queijo do Brasil.Neste primeiro episódio, acompanhamos a trajetória de Ligiane Copatti de Almeida, enfermeira que se apaixonou pelo campo ao integrar uma família de produtores de leite e transformou esse novo caminho em um negócio de sucesso. A história mostra como tradição, inovação, dedicação e a busca constante pela qualidade podem transformar o leite produzido na fazenda em um produto premiado e admirado dentro e fora do país.Participam do episódio:• Ligiane Copatti de Almeida, proprietária da Mr Melk• Victor Manuel Caixeta Vieira, produtor de leite• Irene Caixeta Vieira, produtora rural• Manuel Maria Vieira, produtor rural• Emerson Simão, gerente regional do Sistema Faemg Senar em Juiz de Fora• Carlos Lana, presidente do Sindicato Rural de Conselheiro Lafaiete Assista ao episódio completo e acompanhe o primeiro capítulo desta história. No próximo episódio, vamos mostrar como a produção de leite na propriedade da família é a base para a excelência dos produtos da Mr Melk e conhecer de perto as práticas que contribuem para essa conquista.

Neste episódio do Vozes do Agro, vamos descobrir o que está por trás de uma produção de leite de excelência e como a troca de experiências entre produtores contribui para o fortalecimento da pecuária leiteira em Minas Gerais. Acompanhamos uma visita técnica da Comissão Técnica de Pecuária de Leite do Sistema Faemg Senar a uma propriedade referência em boas práticas, manejo e gestão. O episódio mostra como o compartilhamento de conhecimento, a observação de resultados na prática e o diálogo entre lideranças do setor ajudam a impulsionar a produtividade e a sustentabilidade da atividade. Participam do episódio:•⁠ ⁠Mariana Simões, analista de Agronegócios do Sistema Faemg Senar•⁠ ⁠Antônio Álvares (Toninho de Pompéu), coordenador das Comissões Técnicas do Sistema Faemg Senar (2021-2026)•⁠ ⁠Jônadan Ma, presidente da Comissão Técnica da Pecuária de Leite do Sistema Faemg Senar e da CNAAgradecimentos especiais:•⁠ ⁠Vinícius Rodrigues, presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Uberaba•⁠ ⁠Grupo Ma Shou Tao•⁠ ⁠Belive – alimentos sem glúten, sem leite, zero lactose e sem açúcar•⁠ ⁠Ricardo Tuller, gerente do Escritório Regional do Sistema Faemg Senar no Triângulo Mineiro ▶️ Assista ao episódio completo e acompanhe o Vozes do Agro.

No novo episódio do Vozes do Agro, o queijo artesanal é o ponto de partida para contar uma história de identidade, turismo rural e valorização do território em Rio Piracicaba, Minas Gerais.A conversa mostra como a produção artesanal, a gastronomia local e a articulação entre produtores, poder público e entidades podem fortalecer a economia do município e atrair visitantes interessados em viver experiências ligadas ao campo.Participam do episódio:• Dircilene Vasconcelos, da Queij’amar• Thales Alves, presidente da ACIARP• Aparecida Araújo, vice-prefeita de Rio PiracicabaApoio:Prefeitura Municipal de Rio PiracicabaACIARP, Associação Comercial, Industrial, Agropecuária e de Prestação de Serviços de Rio PiracicabaAgradecimentos especiais:Tatiana Camilo, gerente da ACIARP e ADRDébora Guimarães, diretora da ACIARPEderson Lemos, Dodô, secretário de Relações Institucionais de Rio PiracicabaRicardo Patrocínio, chefe de Divisão Meio Ambiente e Agricultura de Rio PiracicabaVilla Hotel Rio Piracicaba▶️ Assista ao episódio completo e acompanhe o Vozes do Agro.

No Vozes do Agro, tradição e técnica se encontram na história da Cachaçaria Flor das Gerais, em Felixlândia, Minas Gerais.Neste episódio, Daniel Duarte e seu pai, Adão, compartilham a trajetória da família na produção de cachaça, os cuidados que fazem diferença no alambique e a importância de manter viva uma tradição que carrega identidade, trabalho e sabor mineiro.Uma conversa sobre produção artesanal, conhecimento passado entre gerações e o reconhecimento da cachaça mineira dentro e fora do campo.📍 Cachaçaria Flor das Gerais | Rodovia BR-040, Km 370, Felixlândia, MG▶️ Assista ao episódio completo e acompanhe o Vozes do Agro.Créditos:Coordenação: Rogério MaurícioSupervisão e apresentação: Izamara ArcanjoEquipe de Jornalismo/Direção e produçãoFernanda Teixeira, Nathália Ferreira, Nathalie Guimarães Direção de imagens, montagem e finalizaçãoMaicon Moreira, Samuel Nascimento e Eduarda FariasDivulgação digitalAlefe Souza, Germânico Carlos e Maria Eduarda PitanguyDesign e concepção visualAndré Cruz, Everton Cirino, Paula Santos e Carolina Gonçalves. AdministrativoAnirene da Silva, Lucas Simões.

Durante os três dias de SIC, o Sistema Faemg Senar marcou presença com força total, reforçando seu compromisso com o desenvolvimento do agro mineiro! 🌾🚜 Nosso presidente, Antônio de Salvo, participou ativamente dos debates, compartilhando sua visão sobre o futuro do setor e destacando o papel essencial da inovação, da educação e do apoio ao produtor rural. 💡🤝 Foi um evento memorável e uma incrível de troca de conhecimento com nossos produtores. Estamos no rumo certo para a construção de caminhos para um agro mais forte e sustentável em Minas Gerais!

Neste episódio do podcast Vozes do Agro, mergulhamos nas expectativas e estratégias do setor agropecuário brasileiro para a COP29 em Baku. 🎙️ Com as participações de Marília Carvalho de Melo, Secretária de Meio Ambiente de Minas Gerais, e Mariana Ramos, gerente de Sustentabilidade do Sistema Faemg Senar, discutimos como Minas e o Sistema Faemg estão articulando ações para fortalecer o papel do agro nas negociações climáticas internacionais. Descubra como projetos inovadores e parcerias estão impulsionando a sustentabilidade no campo e como o setor se posiciona como parte da solução para as mudanças climáticas. 🌱🤝 🎧 Ouça o Vozes do Agro e fique por dentro dos debates sobre o futuro sustentável do agronegócio! 🎧 Se preferir, acompanhe o Vozes do Agro no YouTube https://bit.ly/YouTube_SistemaFaemg