Dans cet épisode, je rencontre Pierre qui me raconte les milles vies qu’il a menées avant d’atterrir dans le Perche et d’ouvrir Gasoline Brocante. Pendant 11 ans il grandit en Italie, à Milan, puis il déménagera pour vivre en région parisienne. Malgré la déchirure d’avoir été séparé de sa terre natale, il s’épanouit dans cette nouvelle vie, en France, entouré d’une multitude de nationalités. Il grandit dans un environnement très international, mais après son bac, Pierre ne trouve pas de voie qui l’inspire. Il décide alors de partir vivre une année en Ecosse… et c’est un peu le début de sa vie de baroudeur. Il retourne en Italie suivre des études artistiques et enchaîne sur Barcelone. De retour en France, il trouve son premier job dans une galerie/ boutique de photos où il va gravir les échelons. Son nouveau poste va le mener dans le monde entier pour ouvrir des boutiques en franchise. Il continue pendant plusieurs années à barouder et à changer de jobs dans le retail et les franchises qui lui permettront d’aller vivre en Colombie puis en Thaïlande. Le point de bascule pour Pierre intervient pendant le confinement. Il vit à Bangkok et le poste qu’il devait intégrer en Italie est alors annulé. Ses parents lui proposent de les rejoindre dans leur nouvelle maison dans le Perche, à Rémalard. Ils se confinent ensemble, puis Pierre reprend ses voyages l’été suivant. Mais ce confinement annonce une totale remise en question pour Pierre qui commence à ressentir un trop-plein de la ville. Les parents de Pierre ont toujours été dans la brocante, en arrivant dans le Perche ils font l’acquisition d’un entrepôt à Condé-sur-Huisne…et c’est ainsi que commence à germer une idée dans la tête de Pierre. Et s’il mettait à profit les talents respectifs de sa mère et lui-même en ouvrant une boutique brocante dans cet entrepôt ? Pierre prend alors une grande décision…il va arrêter de barouder…passer son permis…et rester vivre dans le Perche. Il sait que cette décision va chambouler sa vie car elle marquera le début d’une belle aventure. En juin 2021, il ouvre avec sa mère un nouveau concept de brocante, Gasoline Brocante. Il ne s’identifiait pas à la brocante classique et souhaite proposer une expérience d’achat unique. Dans cette brocante, on se sent comme à la maison, chaque pièce est mise en valeur pour lui donner une nouvelle vie. En plus de cette belle boutique, Pierre propose aussi, une friperie, un site en ligne, une programmation d’ateliers et d’événements pour animer Gasoline et bientôt un café ! Dans cet épisode, on a aussi parlé du changement de vie et de la décision de venir vivre à la campagne. C’est vrai que cette décision ne peut être prise à la suite d’un effet de mode, c’est un véritable changement que l’on opère. Et lorsque l’on vit dans des régions comme celle du Perche, il faut aussi savoir s’ouvrir aux autres et surtout devenir acteur des rencontres. C’est aussi ce que j’ai beaucoup aimé dans cet épisode avec Pierre, on découvre son plaisir du partage, son envie de créer des connexions entre les gens, entre les villages ! Car avec Gasoline, au-delà de ce beau concept de boutique, c’est aussi un lieu de synergies que Pierre souhaite créer, un lieu de rencontres et d’échanges… Belle écoute ! Les petites infos que nous avons partagées : - Gasoline Brocante - Condé-sur-Huisne - Rémalard - Le Café des Amis Pour nous contacter : Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen de me le dire, ou de me faire vos feed-backs c’est simplement de laisser un avis et une note sur votre plateforme de Podcast. Pour nous poser des questions ou nous soumettre des invités c’est ici : Sur Instagram : @voixvertes.podcast / @les_podcasts_du_perche / @aliceandfamily Musique : Gasoline de Britney Spears

Dans cet épisode, je rencontre Mélanie qui vit dans le Perche depuis un peu plus d’un an et qui démarre un tout nouveau projet avec Craq’en Perche En un peu plus d’une heure, nous avons suivi ce changement de vie qu’elle a opéré avec son fils, James. Comme elle le dit, elle-même, ce moove à la campagne a pu en étonner plus d’un… et pourtant, aujourd’hui, elle se construit une vie de famille épanouie et alignée, elle et son fils. Véritable pépette de l’ouest parisien, Mélanie grandit à Paris et s’épanouie totalement dans cet environnement… à son entrée au lycée, sa famille opère un premier virage et déménage en pleine campagne, dans la Sarthe. En pleine crise d’adolescence, Mélanie ne voit pas vraiment ce déménagement d’un très bon œil, mais elle s’adapte… Finalement, elle n’aura pas beaucoup d’années à tirer avant de pouvoir retourner vivre à Paris faire ses études ! Par la suite et pendant plus de quinze ans, elle se lancera dans une carrière dans l’audiovisuel en vivant une vie très confortable ! Elle se plait dans son job, dans sa vie, elle travaille pour pouvoir s’offrir de superbes voyages et parcourt le monde ! C’est à la naissance de son fils, que tout se met à changer…ou plutôt c’est Mélanie qui se met à changer…Elle ne trouve plus de sens à sa carrière, elle est même victime d’un difficile bore-out, elle se sent à l’étroit dans son appart parisien…il est temps de se bouger ! Maman solo, elle se sent aussi très seule dans cette grande ville et ressent le besoin d’offrir à son fils, une autre vie, en plein air ! Le deuxième virage va s’opérer lorsque pendant le confinement, elle se retrouvera avec James, dans la maison de son père dans la Sarthe pendant plusieurs semaines. Cette maison, elle l’avait bien connue, mais c’est James qui va lui donner à voir cette vie à la campagne autrement… Après le confinement, elle saisit l’opportunité de partir de la société où elle commençait à s’ennuyer fortement… comme un alignement des planètes…elle se dit que c’est le moment de changer de vie pour elle et son fils ! Dans un premier temps, elle se dit qu’elle continuera à travailler comme freelance dans l’audiovisuel et doit donc vivre dans un périmètre proche de Paris. Son père étant près du Mans, elle choisira la région du Perche comme un bon compromis. Avec sa petite checklist en poche, elle part en quête du village parfait et de la maison parfaite, qu’elle trouvera rapidement au Gué de la Chaîne près de Bellême. Une fois n’est pas coutume, elle arrive à rénover sa maison en 3 mois top chrono sans problème, incident ou dépassement pharaonique du budget (oui c’est vraiment trop injuste…) et ils emménagent au mois de janvier 2022 pour commencer une nouvelle vie ! Elle sait qu’elle a fait le bon choix en déménageant, ici, avec James, car elle voit son fils s’épanouir, entouré de toute cette nature et de la simplicité de cette vie. En revanche, elle continue à se poser des questions sur la viabilité de son projet professionnel de freelance entre Paris et le Perche. Elle sait qu’elle va devoir se réinventer… Mélanie a toujours été passionnée par la gastronomie et la cuisine. Sa vie de maman solo ne lui permet pas de se lancer dans une formation ou une nouvelle vie en cuisine. Qu’à cela ne tienne ! Elle va se créer son propre projet gourmand ! Elle lance Craq’en Perche , des gourmandises du Perche fabriquées avec des produits locaux. Biscuits salés et sucrés, granolas, Mélanie imagine des recettes craquantes qui commencent à se vendre sur son site et dans les meilleures boutiques de la région en quelques mois à peine ! Ce qu’elle aime par-dessus tout c’est rencontrer les producteurs du coin et utiliser leurs produits pour donner ce goût unique à ses biscuits et surtout humaniser ces petits paquets craft ! Quoi de mieux que de savoir que l’on va déguster des gâteaux utilisant les meilleurs produits du coin grâce au travail de petits producteurs choisis avec soin ! Cet épisode est aussi une mine d’or pour tous les gourmets car Mélanie a surement testé tous les lieux gourmands du Perche et écumé toutes les petites fermes du coin ! Un épisode est incroyablement rafraichissant, Mélanie nous parle avec sincérité de ce qui l’a poussé à faire ce moove. Elle nous prodigue aussi des conseils avant de sauter le pas, car il faut pouvoir supporter les hivers et la solitude si l’on veut s’adapter à une vie en campagne. Mais ce que l’on ressent après l’écoute de cette conversation c’est que la naissance de James a été le déclencheur de cette nouvelle vie, une véritable matrescence… et que ce nouveau projet gourmand porté par Mélanie est aussi une belle naissance à célébrer que l’on a hâte de voir s’épanouir dans les années à venir. Belle écoute ! Les petites infos que nous avons partagées : - Craq’en Perche - Podcast Ciao Paris - Les Pains de Saint Hilaire - Ferme de l’Etoile - GAEC de la Sellerie au Pin de la Garenne - Fromage de Gouda à Gâprée - Le Comptoir Général à la Perrière - Noiram Café à Mortagne au Perche - L’essentiel Épicerie du Bon Sens à Rémalard - Le Café du Commerce à Longny au Perche - Oiseau Oiseau - La Perrière Pour nous contacter : Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen de me le dire, ou de me faire vos feed-backs c’est simplement de laisser un avis et une note sur votre plateforme de Podcast. Pour nous poser des questions ou nous soumettre des invités c’est ici : Sur Instagram : @voixvertes.podcast @aliceandfamily @les_podcasts_du_perche Musique : La Quête d’Orelsan

Dans cet épisode, je reçois Marianne Chartier, maman de deux enfants, elle s’installe dans le Perche en 2019 avec son mari, Sven. En 2021, ils ouvrent Oiseau Oiseau, un restaurant en plein cœur du village de Préaux-du-Perche. Après avoir passé toute son enfance en plein cœur du sixième arrondissement à Paris, Marianne mène une vie très libre dans la capitale, entre son travail en télé, ses amis, la fête et les voyages… Un soir de sortie, elle rencontre un jeune chef très talentueux et promis à un bel avenir dans le milieu... Ils tombent amoureux et Marianne, la tornade, va s’assagir pour construire une nouvelle vie plus rangée. Ils ont alors deux enfants et Sven ouvre un nouveau restaurant en plein cœur de Paris, Saturne avec lequel il gagne une étoile en 2016. Après un deuil familial douloureux, ils décident de se marier et cherchent un lieu unique pour leur union…Ils tombent sur le Perche. Après cette belle fête réunissant amis et familles, une petite graine commence à germer. Et s’ils achetaient une maison au vert pour se retrouver en famille les weekends et prendre leur temps, loin de la frénésie parisienne ? Après plus de cinquante visites et une belle liste de prérequis pour leur nouvelle maison, ils atterrissent à Dame-Marie dans une longère qu’ils rénovent en 2016. Marianne devient chef de chantier et se met aussi au travail manuel pour faire de cette maison leur nouvelle maison de famille. Après la vente du restaurant, Sven et Marianne décident de faire une pause et de s’installer pendant quelques temps à Dame-Marie… Puis arrive le confinement. Sven prend un grand plaisir à travailler son potager et Marianne retrouve les plaisirs de la campagne qu’elle a connu enfant dans la ferme de ses vacances. Leur maison commence à se peupler d’animaux et cette vie entourée de nature devient leur nouvelle vie. Ils ne retourneront pas à Paris et décident d’ouvrir un restaurant ensemble. Ce sera Oiseau Oiseau, comme deux êtres menés par leur liberté qui décident de migrer dans ce nouvel environnement, vers une voie plus verte. Sven est en cuisine, Marianne est en salle avec le frère de Sven, Niels, qui les rejoint dans l’aventure et qui propose aussi une belle cave de vins naturels ! Avec Marianne on parle de cette nouvelle vie à la campagne, de ce projet familial, de ce nouveau noyau social qu’ils ont su se créer malgré parfois des difficultés pour des Parisiens de s’insérer dans la vie rurale. Nous avons aussi beaucoup échangé sur les producteurs de la région et cette cuisine locale que l’on retrouve chez Oiseau Oiseau et que Sven réussit à sublimer tout au long de l’année malgré une région dont le terroir n’est pas toujours facile à apprivoiser ; Cet épisode, c’est aussi celui d’une maman de deux enfants qui grandissent dans un nouvel environnement ; entre la dépendance des enfants à leurs parents à cause des déplacements en voiture, d’une liberté face à une nature infinie, de la place du travail plus encré en milieu rural...des sujets qui en tant que parents m’ont aussi beaucoup touché. Un partage qui reflète totalement la personnalité de Marianne, très honnête, touchante, une vraie passionnée ! On s’est dit que l’on referait un prochain épisode avec Sven, le rendez-vous est pris…il ne reste plus qu’à le convaincre ! Belle écoute ! Les petites infos que nous avons partagées : - Oiseau Oiseau - Préaux-du-Perche - Saint Cyr La Rosière - La Mouchère - Terroir d’Avenir - José Esteves - Pains de St Hilaire - Les Jardins des Petites Courbes – Episode 5 de Voix Vertes - Les Maraichers de l’Auberdières - Une Ferme du Perche - Les Jardins de la Rue - La Belevindières - La Boucherie de la Coudre - Marché du Theil - Marché de Bellême - Marché de Nogent-le-Rotrou - Du Peps - La Planque en Perche – Épisode 2 de Voix Vertes - Après l’École Pour nous contacter : Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen de me le dire, ou de me faire vos feed-backs c’est simplement de laisser un avis et une note sur votre plateforme de Podcast. Pour nous poser des questions ou nous soumettre des invités c’est ici : Sur Instagram : @voixvertes.podcast @les_podcasts_du_perche @aliceandfamily Musique : Carole King - You’ne got a Friend

Dans cet épisode, je reçois Elodie Machadinho, trentenaire et maman de deux petites filles. Elodie et son compagnon Karim décident en 2019 de quitter leur vie citadine pour une vie à la campagne. Elodie est née à Paris, a vécu à Paris, a fait ses études à Paris et n’a toujours connu que Paris. Jamais, elle ne pensait quitter Paris ! Lorsqu’elle fait des séjours à la campagne avec des amis ou pour les vacances, elle se sent perdue et sans aucuns repères…mais trouve toujours cela un peu magique… Elle rencontre son compagnon, Karim, ils fondent une famille et doivent un peu s’éloigner de Paris centre pour pouvoir s’agrandir… ils achètent un appartement à Boulogne, puis à Aubervilliers… Ils sont tous les deux pris dans le tourbillon de la vie, leurs boulots, les enfants, les amis, un véritable rouleau compresseur, une course contre la montre… Pourtant ils aiment cette vie, ils aiment leurs jobs ! Elodie travaille pendant presque 10 ans chez un traiteur très renommé et y gravit les échelons avec plaisir… Pourtant en 2017, Karim lance l’idée d’une maison de campagne pour pouvoir s’échapper un peu de leur vie à 1000 à l’heure. Ils visitent une maison, ce n’est pas la bonne. Karim insiste alors pour visiter une autre maison qu’Elodie avait rayé de ses visites, car trop petite. Cette maison, ou plutôt, cette cabane, est dans le Perche à la sortie de la forêt de Bellême. C’est le coup de foudre ! Ils doivent acheter cette maison ! Ils foncent, achètent cette petite maison dans le Perche et commencent à prendre un rythme entre la semaine à Paris et les weekends et vacances à la campagne. Elodie découvre un nouvel univers, la vie à la campagne, elle découvre ce qu’est de prendre son temps…c’est un deuxième coup de foudre ! Avec l’arrivée de leur deuxième fille, ils souhaitent déménager à nouveau et s’agrandir… mais cela devient trop compliqué à Paris… Sur une nouvelle idée de Karim, ils décident de changer de vie…ils vont venir s’installer dans leur maison dans le Perche ! C’est alors qu’à l’été 2019, après avoir quitté son job et inscrit sa fille à l’école, ils déménagent tous dans leur maison secondaire pour en faire leur cocon familial. Karim garde son poste à Paris pour faire des allers-retours et Elodie s’apprête à se réinventer ! Ils décident d’effectuer quelques travaux dans leur maison en bois pour l’agrandir et trouver un rythme de vie agréable pour une famille de 4. Ils vont aussi imaginer une belle cabane en bois dans leur grand jardin pour bientôt accueillir des visiteurs. Elodie nous a d’ailleurs promis qu’elle serait disponible au Printemps à la location ! Malgré un début un peu difficile avec ce changement assez brutal, quelques confinements qui viennent égratigner leur patience de parents et mettre à mal cette liberté recherchée, ils trouvent leurs marques et vont s’épanouir dans cette nouvelle vie à Bellavilliers. Le plus gros changement, c’est donc Elodie qui l’opère, après une petite pause bien méritée pour s’occuper de ses filles. Elle s’investit dans l’association de parents d’élèves de l’école Saint-Martin à Bellême, elle travaille à mi-temps pour la boutique de décoration Chez les Voisins et elle commence à nourrir son idée entrepreneuriale. Elle va créer une conciergerie. Son expérience dans l’hôtellerie et la restauration à Paris lui ont donné le plaisir de l’hospitalité et l’envie de faciliter la vie de ses clients, de faire plaisir et d’anticiper les demandes Elle a une véritable envie d’entreprendre de créer quelque chose avec son savoir-faire. C’est vrai que ce n’est pas grand virage professionnel car c’est plutôt un prolongement de sa carrière parisienne. Une fois son idée construite elle fonce et crée Elo dans le Perche ! Par la suite tout s’est fait au fur et à mesure et naturellement. Elle construit un réseau de partenaires et se forge un portefeuille de clients. Quand on parle avec Elodie, on se rend compte que son moteur ce sont les rencontres tout au long de son chemin. Elle est portée par le plaisir et c’est ce qui fait qu’aujourd’hui sa conciergerie est un véritable succès et qu’elle doit commencer à recruter pour s’agrandir. Dans notre conversation, nous avons aussi expliqué ce qu’est une conciergerie et les services d’Elo dans le Perche. Elle facilite donc le quotidien des propriétaires de maisons secondaires et prend soin des locataires et touristes dans la région. Grâce à ce nouveau projet Elodie a des missions extrêmement variées : organiser un dîner privé, préparer l’arrivée des propriétaires pour Noël, accueillir des touristes étrangers dans une maison, donner des conseils d’activités pour un anniversaire dans le Perche, trouver un plombier pour une fuite, aménager une maison pour accueillir au mieux des touristes, trouver des partenaires pour les cadeaux d’accueil des locataires, organiser une maison pour une famille avec bébé, conseiller un propriétaire pour un investissement dans la région… En plus de sa petite entreprise, Elodie continue à s’investir dans l’école de ses filles, de travailler pour Marie du Sordet (épisode 3 de Voix Vertes) et elle vient de créer une nouvelle association d’entrepreneurs, Band of Perchés ! C’est vrai, on n’arrête pas Elodie ! Mais ce tourbillon contrairement à Paris, il n’est pas subi, ici, c’est un tourbillon de plaisir ! Dans cet épisode, on parle aussi de ce changement tellement drastique dans la vie d’Elodie car pendant 35 ans elle n’imaginait pas qu’une vie existait ailleurs. On échange sur les avantages et les inconvénients de cette nouvelle vie, entre le désert médical, la vie de village et les rencontres uniques qui ont boosté Elodie. Belle écoute ! Les petites infos que nous avons partagées : - Elo dans le Perche - Bellavilliers - Bellême - Chez les Voisins - Épisode 3 avec Marie du Sordet - École St Michel de Bellême - Band of Perchés - Étang de la Herse Pour nous contacter : Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen de me le dire, ou de me faire vos feed-backs c’est simplement de laisser un avis et une note sur votre plateforme de Podcast. Pour nous poser des questions ou nous soumettre des invités c’est ici : Sur Instagram : @voixvertes.podcast @les_podcasts_du_perche @aliceandfamily Musique : "La Quête" d’Orelsan

Dans cet épisode je reçois trois invitées ! Cet épisode est très féminin car je retrouve à mon micro Raphaëlle et deux de ses trois filles, Adèle et Maud. Nous allons beaucoup parler de leur vie de famille mais surtout d’un incroyable projet, Jour de Fête, qui a vu le jour à Valennes, petit village de la Sarthe. Tout commence pour Raphaëlle, son mari et leurs enfants en 1997, quand pris dans leur tourbillon de vie citadine ils décident de s’acheter une maison à la campagne pour respirer un peu ! Le hasard les mène à Valennes dans la Vallée de la Braye. Ils achètent une ferme et leurs bâtiments sur un terrain, dans la Sarthe que l’on n’appelait pas encore le Perche Sarthois. Pendant plusieurs années, ils viennent les weekends et les vacances et retapent ce lieu. Ces moments à la campagne, en pleine nature, leur permettent de se retrouver ensemble et d’échapper à une vie à 100 à l’heure à Paris. C’est leur sas de décompression. Pourtant, au fil des années, arrivées à l’adolescence, les filles n’en peuvent plus et rechignent de plus en plus à passer du temps dans ce village paumé aux portes du Loir et Cher. Cocasse, quand on les entend aujourd’hui… Il y aura alors plusieurs tournants dans leur vie. Tout d’abord, les filles quittent le nid pour faire leurs études et Raphaëlle se met alors à rêver à cette vie à la campagne pour laquelle elle aspire. Elle s’installe plus définitivement à Valennes et commence son projet de Greenopie. Un projet pour revitaliser son village et implanter de la biodiversité grâce à un jardin en permaculture. De leurs côtés, Maud et Adèle opèrent aussi des virages plus ou moins parallèles. Maud, après n’avoir juré que par Paris, prend du recul et commence à se découvrir et voir que ce n’est pas cette vie qui l’a fait vibrer. Elle va reprendre le jardin et devient maraichère. Adèle, voit sa ville natale d’un meilleur œil, mais en plein dans sa thèse de cinéma, elle ressent le besoin de changer de vie et part vivre à Marseille pour se former à la cuisine. Le vrai tournant, c’est le confinement. Elles se retrouvent alors en famille et décident de transformer l’ancienne boulangerie locale en un lieu de vie, une mangerie locale. Après un chantier participatif, où les filles ont pu regrouper certains de leurs amis pour participer à ce projet un peu fou, de redonner vie à cette boulangerie, mais surtout de redonner vie à ce village, Jour de Fête voit le jour ! Une mangerie locale, un lieu de vie tournée autour de l’alimentation. Maud s’occupe de fournir les légumes, fruits, aromatiques et produits transformés pour le restaurant et l’épicerie. Lucien, l’ami de Maud après avoir aussi choisi de se reconvertir propose son pain pour le restaurant et l’épicerie. Adèle et son ami Etienne, tiennent la cuisine et propose du jeudi au dimanche des menus aux produits délicieux des producteurs locaux et évidemment de leur propre jardin ! Dans cet épisode on parle beaucoup de leur projet, de ce virage dans leur vie de jeunes femmes. On essaie aussi de montrer que tout n’est pas un aussi simple qu’une bonne idée de parisianobobo, que le cœur de ce projet c’est surtout le travail et l’envie. Nous avons aussi beaucoup échangé sur la surconsommation citadine, l’exclusion liée au manque de richesse dans les villes, la vie à la campagne qui nous réapprend à vivre avec le temps et le fait de devoir planifier notre vie jusqu’à la manière dont on mange et ce que l’on met dans l’assiette. Mais nous avons aussi abordé avec sincérité la vie à la ruralité lorsque l’on arrive de la ville. Cet épisode est vraiment très riche et j’espère que tous ces différents sujets abordés seront aussi, pour vous, auditeurs, des matières à réflexion ! Belle écoute ! Les petites infos que nous avons partagées : - Jour de Fête - Vallée de la Braye. - Greenopie - Cinéma Zoom à St Calais - Pont Noir / Pont Eiffel à Sargay sur Braye - Se baigner dans la Braye - Zéro Degré Est à Les Roches l’Evêque - Taillefer entre la Braye et le Couëtron - La Forêt de Vibraye Pour nous contacter : Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen de me le dire, ou de me faire vos feed-backs c’est simplement de laisser un avis et une note sur votre plateforme de Podcast. Pour nous poser des questions ou nous soumettre des invités c’est ici : Sur Instagram : @voixvertes.podcast @aliceandfamily @les_podcasts_du_perche Musique : Plus Rien ne m’étonne de Tiken Jah Fakoly

Dans cet épisode, je reçois Olivier Gautreau, maraîcher de son propre jardin en bio intensif : Les Jardins des Petites Courbes. J’ai rencontré Olivier, lorsque, avec mon mari nous avons cherché à nous procurer des légumes localement. Chez Olivier, l’on peut commander des paniers à composer soi-même et à venir chercher sur sa ferme deux fois par semaine. Je découvre alors qu’Olivier est seul à exploiter son jardin et qu’il a opéré une reconversion il y a peu. Honnêtement, je suis vraiment impressionnée par son travail, j’adore son histoire et surtout je découvre ce qu’est le bio intensif, le séquençage et la permaculture, des sujets où je suis totalement novice ! Dès ma première rencontre avec Olivier, je sais qu’il doit venir parler de son histoire au micro de Voix Vertes. L’histoire d’Olivier commence lorsqu’il rencontre ses trois coloc’ dans son école d’ingénieur agronome à Agro Paris Tech. Ils se font la promesse tous les quatre d’acheter une maison à la campagne pour planter des arbres et pouvoir vivre en autosuffisance lorsqu’ils atteindront leur 50 ans… Chacun prend des directions professionnelles différentes, la biologie, l’éducation, l’agro-alimentaire…et ils s’installent à Paris. Olivier travaille alors dans une agence d’études marketing pour des groupes dans l’agro-alimentaire et il s’y plait. Il déménage en région parisienne pour s’offrir un petit bout de jardin et commence à planter ses légumes. Il commence à entrer en connexion avec la terre…et a changer sa perception de la consommation. Il va alors vivre deux bouleversements… Le premier avec le film de Cyril Dion, Demain, puis, la lecture du livre : Comment tout peut s’effondrer de Pablo Servigne. Il annonce à ses amis qu’il ne faut pas attendre leurs 50 ans pour réaliser leur rêve ! C’est maintenant qu’il va falloir acheter leur maison. Et ce ne sera pas seulement, une maison de campagne, ce sera le changement de vie d’Olivier et sa nouvelle vie professionnelle. Il décide alors de se lancer dans le maraîchage ! En 2018, après un week-end dans le Perche, ils décident tous les quatre de trouver leur future maison dans cette région. Cette maison sera aussi le futur lieu de travail d’Olivier. Ils tombent alors sur ce terrain de 3 hectares, avec deux maisons, plus de 200 fruitiers dans le verger, un bois et une mare… c’est le coup de foudre ! Dans cet épisode, on explique donc le projet d’Olivier et comment il s’est formé à la permaculture avec Ferme d’Avenir et grâce à des expériences en Woofing. On parle aussi beaucoup de la technique du bio intensif qui paraît être l’avenir du maraîchage ! C’est véritablement un épisode très riche en apprentissage. Olivier nous parle aussi de sa nouvelle vie à la campagne dans le Perche et comment il a trouvé un alignement parfait avec ses convictions, sa vie personnelle et professionnelle. Il nous raconte aussi que l’intégration dans cette nouvelle vie a été bien plus facile qu’il n’aurait pu l’imaginer. Nous abordons aussi les sujets de la consommation et des besoins qui se simplifient avec cette vie qu’il a pu se construire ici, dans le Perche. Belle écoute ! Les petites infos que nous avons partagées : - Les Jardins des Petites Courbes - Film Demain de Cyril Dion - Livre : Comment tout peut s’effondrer de Pablo Servigne et Rahaël Stevens - Formation Créer sa microferme en Permaculture avec Ferme d’Avenir - Woofing - Ferme du Bec Hellouin - Jean Marc Fortier - Manoir de la Fresnaye Pour nous contacter : Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen de me le dire, ou de me faire vos feed-backs c’est simplement de laisser un avis et une note sur votre plateforme de Podcast. Pour nous poser des questions ou nous soumettre des invités c’est ici : Sur Instagram : @voixvertes.podcast / @aliceandfamily / @les_podcasts_du_perche Musique : Dimanche Soir Grand Corps Malade

Dans cet épisode, je reçois Ruddy Descieux. Ruddy est un artiste, il a toujours mêlé les arts à sa vie parisienne, musicien, trompettiste, dessinateur, il manie aussi d’une main de maître l’application d’architecture Home Design 3D. C’est un touche à tout, sensible et touché par les secrets de la nature depuis toujours. Professeur de musique, trompettiste dans des groupes de musique, il a toujours aimé arpenter la France en van avec Julien, son mari, et découvrir les grands espaces et Parcs Naturels dont regorge notre jolie France. Ils sont en quête d’un lieu pour vivre. En effet, Ruddy n’est pas à sa place…la ville n’est pas faîte pour lui, il rêve de grands espaces ! Ils décident ensemble de se trouver une maison et ce sera dans le Perche, dans le Parc Naturel du Perche bien sûr ! Ils commencent à camper dans cette maison qu’ils ont trouvé à La Chapelle Souëf et Ruddy commence à imaginer leur nouvelle maison secondaire grâce à son application favorite Home Design 3D. Ils décident de s’appliquer à suivre les traditions percheronnes pour rénover leur jolie maison. Après quelques mois à vivre dans leur maison et à y venir chaque week-end, Ruddy prend la décision d’ouvrir sa maison d’hôtes et de créer La Clef des Champs 61. Dans cet épisode on parle aussi de la façon dont Ruddy a ouvert ce lieu de vie et pour lequel il a été épaulé par la région. On découvre La Clef des Champs 61, ces trois chambres qui peuvent accueillir jusqu’à 10 personnes. On déguste de supers petits déjeuners, on peut dîner en table d’hôtes et profiter de l’espace bien-être. Cette vie à la campagne pour Ruddy est une évidence et le processus de la vie citadine à la vie rurale a été simple et limpide. On se plaît à écouter ce changement de vie qui s’est opéré dans la douceur. On aime écouter Ruddy et sa voix posée qui nous donne presque l’impression que les travaux sont une opération finger in the nose ! Après cet épisode vous courrez à La Clef des Champs 61, c’est une certitude ! Belle écoute ! Les petites infos que nous avons partagées : - La Clef des Champs 61 - Marché de Bellême - Forêt de Bellême - Parc Naturel Régional du Perche - Chambre de Commerce de Mortagne - Gîte de France - Cidrerie Traditionnelle du Perche - Miel Les Cadres Noirs Percherons Pour contacter Ruddy et Julien : @laclefdeschamps61 Pour nous contacter : Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen de me le dire, ou de me faire vos feed-backs c’est simplement de laisser un avis et une note sur votre plateforme de Podcast. Pour nous poser des questions ou nous soumettre des invités c’est ici : Sur Instagram : @voixvertes.podcast @aliceandfamily @les_podcasts_du_perche Musique : So Sorry - Feist

Dans cet épisode, je reçois une figure incontournable du Perche ! Marie a déménagé avec sa petite famille dans la campagne proche de Bellême il y a plus de 10 ans. Lyonnaise d’origine et Parisienne d’adoption, Marie était une véritable citadine. Forte de sa passion de la chine et de la brocante, elle a su se créer un univers propre et s’inventer 1000 vies avec des projets plus inspirants les uns que les autres ! Nous comprenons que leur changement de vie, avec Jacques, son mari, a été le déclencheur pour aboutir à tous ses projets : - Une magnifique boutique et un showroom de brocante et décoration à Bellême, Chez les Voisins - Un bistrot à Bellême, Tonton - Une chronique sur l’émission Affaire Conclue sur France 2 Marie nous parle à cœur ouvert de son éducation très traditionnelle qui aurait dû la mener à une vie citadine conventionnelle et bourgeoise. A plusieurs moments de sa vie, elle essaie de s’y échapper, par l’école, le travail, l’amour mais elle est toujours rattraper par cette vie conventionnelle forgée par son éducation. Finalement, c’est leur déménagement dans le Perche qui va révéler totalement la personnalité de Marie. Marie est un être libre, mener par ses sens… Elle nous avoue qu’elle n’aime pas la campagne, mais c’est la campagne qui aime Marie et c’est ce rapprochement à la terre qui va lui permettre de déployer ses ailes ! Elle nous explique aussi que ce sont les rencontres qu’elle y fait et les connexions qui se créent plus facilement à la campagne qui lui permettront de s’accrocher à leur projet ! Car, oui ! après 3 mois de vie dans une maison sous-chauffée, elle allait rebroussée chemin vers la capitale. Nous parlons aussi beaucoup de l’éducation des enfants dans les campagnes et du frein qui parfois peut bloquer des parents à sauter le pas vers la vie rurale. J’ai adoré notre discussion très riche avec Marie car elle a été sans filtre, nous découvrons son histoire incroyable, sa personnalité solaire, cette façon d’accueillir tous ses projets de vie comme une chance alors qu’ils sont surtout issus de cette force qu’elle s’est construite tout au long de cette vie singulière. J’espère que vous aimerez cet épisode tout comme j’ai aimé partager ce moment avec Marie du Sordet. Belle écoute ! Les petites infos que nous avons partagées : - Chez les Voisins - Tonton - Affaire Conclue sur France 2 - Nocé - Bellême - Solange et Sergeï sont les fondateurs des restaurants Après l’École et Du Peps - Étang de la Herse - Pour suivre Marie : @marie_du_sordet Pour nous contacter : Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen de me le dire, ou de me faire vos feed-backs c’est simplement de laisser un avis et une note sur votre plateforme de Podcast. Pour nous poser des questions ou nous soumettre des invités c’est ici : Sur Instagram : @voixvertes.podcast @aliceandfamily @les_podcasts_du_perche #Musique : Femme Like U – Emma Peters

Dans cet épisode, je reçois deux invités ! Stéphane et Julie, mariés et parents de deux petites filles, qui se sont lancés dans une grande aventure en créant La Planque en Perche. Stéphane et Julie sont vraiment deux personnages uniques qui en s’unissant ont réussi à créer une aventure incroyable. Au fil de l’épisode où ils se dévoilent, on devine que chacun a réussi à prendre sa place au sein de ce couple si attachant. On ressent cette complicité extrême qui a su transformer, en force, chaque décision de leur vie. Après une vie professionnelle dans les médias à Paris, c’est leur rencontre qui est un déclic, comme si cette union avait su leur donner la force de quitter leur vie urbaine qui ne leur convenait plus. Ils décident de tout quitter et de prendre la mer, seuls sur un catamaran, Julie à la cuisine et Stéphane à la barre… Lui, qui n’avait jamais fait de bateau avant… On devine alors que rien ne les arrête et certainement pas les tempêtes ! Avec l’arrivée de leur première fille et quelques ouragans de trop, ils souhaitent retrouver la terre ferme… et le Perche sera leur terre d’accueil. Ils tombent amoureux d’un terrain avec quelques bâtiments en ruine… leur projet commence rapidement à se monter dans leurs têtes ! Et comme à leurs habitudes, ils trouvent chacun leur rôle pour construire un ensemble cohérent. Julie à la cuisine et Stéphane sur les toits… Leur vie à la campagne et ce projet deviennent alors un moyen d’assouvir ce besoin et cette envie de partage, de rencontres et aussi de travail. Car ce projet, c’est aussi beaucoup de travail et on le devine en écoutant ce couple qui nous transmet cette force souriante ! Écoutez cet épisode et découvrez cette nouvelle vie incroyable que Stéphane et Julie se construisent dans le Perche ! Belle écoute ! Les petites infos que nous avons partagées : Pour manger et/ou dormir à Planque en Perche Les légumes des Jardins des Petites Courbes Les restaurants du coin : Oiseau Oiseau et Après l’École Les Chemins Creux du Perche Pour nous contacter : Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen de me le dire, ou de me faire vos feed-backs c’est simplement de laisser un avis et une note sur votre plateforme de Podcast. Pour nous poser des questions ou nous soumettre des invités c’est ici : Sur Instagram : @voixvertes.podcast @aliceandfamily @les_podcasts_du_perche

Pour le premier épisode de cette première saison des Voix Vertes, je reçois Camille Lanez, chef de son propre restaurant, Le Café du Commerce, à Longny-au-Perche. Dans cet épisode, nous avons parlé avec Camille du grand changement de vie qu’ils ont décidé d’opérer avec son mari et leurs trois filles après leur confinement dans le Perche dans ce qui était, à l’époque, leur maison secondaire. Camille et son mari sont tombés amoureux du Perche et d’un magnifique bout de terrain, non loin de Longny-au-Perche en 2018. Son mari, architecte, décide de fabriquer une cabane donnant sur leur étang. En 2020, ils partent s’y confiner en famille en commençant à rénover leur grange qui deviendra alors leur maison de famille. C’est alors que Camille entrevoit la possibilité de changer de vie…de partir vivre au vert et cela en menant un nouveau projet. Camille nous parle de son ancienne vie parisienne qu’elle vit comme une course effrénée contre la montre et de son ancienne vie professionnelle dans la déco. D’une annonce sur Le Bon Coin, Camille y voit un véritable signe et fonce tambour battant dans cette nouvelle vie qui l’appelle ! Elle va reprendre le café du village, elle se forme chez Ferrandi, fait des stages en restauration et quelques mois plus tard, elle ouvre son propre restaurant ! On parle de ce changement de vie professionnel mais aussi de toute sa petite famille qu’elle a emmenée avec elle dans cette folle aventure ! Je vous laisse découvrir cette histoire de famille incroyable et de cette femme dont l’énergie est absolument contagieuse ! Une énergie qui vient aussi de cette nouvelle vie dans le Perche et de cette voie plus verte qu’elle a décidé d’emprunter. Belle écoute ! Les petites infos que nous avons partagées : Pour louer la cabane de Camille et de sa famille Meilleur fromage de tous les temps : Le Petit Trèfle du Perche chez Les Chèvres de la Hutte Le marché de Longny-au-Perche le mercredi matin La Brasserie du Perche Le Pain de la Geveuse Contactez-nous ! Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen de me le dire, ou de me faire vos feed-backs c’est simplement de laisser un avis et une note sur votre plateforme de Podcast. Pour nous poser des questions ou nous soumettre des invités c’est ici : Sur Instagram : @voixvertes.podcast @aliceandfamily @les_podcasts_du_perche Réalisation sonore : Lio Vargas https://lio-vargas.com