САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro

Сегодня мы поговорим о том, когда и почему в Одесской области появились швейцарские колонисты, и как они повлияли на винную культуру Бессарабии. 200 лет назад они обосновались у берегов Днестровского лимана – там, где сегодня находится село Шабо. Не то чтобы виноделие на этих землях было чем-то новым – оно появилось здесь еще с античных времен и развивалось даже при турках. Но именно швейцарцам удалось превратить здешнюю территорию в процветающий винный рай.