Eine der häufigsten Fragen die ich höre ist:

Welches Proteinpulver soll ich denn jetzt nehmen?

Whey – Molke – Milch – Casein - Ei oder etwas veganes? 

Ich möchte Ihnen die unterschiedlichen Proteinshakes etwas näherbringen. Und – ich möchte hier nur über Protein-Pulver sprechen. Natürlich enthalten Magerquark, Fleisch oder Hülsenfrüchte auch Protein – aber heute geht es nur um die Proteinpulver.

Ergänzung zur "Biologischen Wertigkeit":

Eigentlich sollte dieser Wert labortechnisch gemessen werden - in der Praxis wird dieser Wert aber einfach aus den Komponenten berechnet.

Noch etwas Literatur:

effect of protein supplementation
Vorsicht, diese Nahrungsmittel beinhalten Milch
Eiweiß & Immunsystem

Produktempfehlung (Affiliate Link - d.h. Wenn Sie über diesen Link einkaufen, verdiene ich etwas - und kann diesen Podcast finanzieren)

Proteinshakes
Aminosäure-Tabletten mit dem Code "BYI9GA" sparen Sie 5%