Álvaro es un periodista venezolano que emigró a Perú en el año 2017. Desde entonces, ha trabajado por crecer en varios aspectos, siendo de los más importantes para él; la alimentación, el ejercicio y el desarrollo del espíritu. Hoy por hoy, ha logrado consolidarse en el mercado con su empresa NutriSaludable, la cual se dedica a la elaboración artesanal de mantequilla de maní y otra variedad de productos sin conservantes. Se plantea llevar su marca a su natal Venezuela.