Cá bò khô, hay còn được gọi là cá bò da khô, là một loại hải sản được chế biến thông qua quá trình phơi khô. Đây là món ăn ngon được ưa thích ở nhiều nơi trên thế giới.

Một con ghẹ xanh đạt chuẩn ngon sẽ có lớp vỏ chắc cứng nhưng không quá dày, phần thịt đầy và chắc khô ngay cả sau khi hấp với độ giữ nước không quá mọng.

Cua Cà Mau được đánh giá là loại cua ngon nhất cả nước, có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Do chúng được nuôi hầu hết ở môi trường sinh thái tự nhiên, trong các vuông tôm kết hợp trồng rừng và vùng bãi bồi ven biển.

Sò mồng, hay còn được gọi là sò dương (Vasticardium flavum), là một loại sò thân mềm hai mảnh vỏ thuộc họ Cardiidae. Hãy cùng Tiên Hải Sản khám phá nguồn gốc của sò mồng và những điểm đặc biệt về loài này.