En este episodio nos acompaña Alexis Iaconis, Sommelier, propietaria de Brick & Mortar Wines y Delta Wines, ex Sommelier de The Restaurant @ Meadowood en Napa Valley. Con ella hablamos sobre como manejar clientes difíciles durante el servicio, el entrenamiento que requiere alguien para trabajar en un restaurante de 3 estrellas Michelin, sus mejores experiencias y claro sus vinos junto con algunas anécdotas! (English min: