The Right Wine
The Right Wine
The Right Wine
Diego de la Peña y Mauricio Leon, dos sommeliers con distintos puntos de vista se sientan cada semana a discutir temas del mundo del vino, gastronomía, música y demás con una botella de por medio.
Episodio 184 - Probando vinos naturales.
No, no es una broma, en este episodio invitamos a Ciara Franco y Brenda Campos, fundadoras de Salvaje vinos y hablamos de lo que tanto nos gusta hablar, vinos naturales. Probamos algunos, vemos si tienen defecto o no y entablamos una buena conversación dando cada quien nuestra perspectiva y cada uno tratando de entender al otro por que al final todos tenemos el mismo objetivo, que se consuma más vino!
Jan 20, 2023
1 hr 31 min
Episodio 183 - Bourbon
En espe episodio decidimos hablar de Bourbon para dar a conocer este maravilloso espírituoso a más gente. Hablamos de su proceso de elaboración y diferentes estilos.
Jan 13, 2023
54 min
Episodio 182 - Empezando el año, predicciónes, preguntas y respuestas.
En este episodio contestamos preguntas de nuestra audiencia y hacemos predicciones para este 2023!
Jan 7, 2023
51 min
Episodio 180 - La escala de Robert Parker
En este episodio hablamos sobre los pros y contras de la escala de 100 puntos de Robert Parker. Hablamos de como modifico el mundo del vino y como el maneja esta escala qué significa cada puntaje.
Dec 9, 2022
1 hr 4 min
Episodio 179 - El regreso de Erick Plata
En este capitulo de casi 3 horas hablamos con Erick Plata de vinos plata y probamos sus nuevas añadas pero también hablamos de viticultura, enologia, responsabilidad de las bodegas en mexico entre muchas otras cosas.
Dec 2, 2022
2 hr 43 min
Episodio Vintage - Gastronomía Norestense con los Hermanos Rivera Río.
Este es uno de los episodios desaparecidos. Es una gran platica con los hermanos Rivera Río sobre la Gastronomía Norestense, nos dan una masterclass de ella.
Nov 25, 2022
1 hr 34 min
Episodio 178 - Más exportaciones de USA al mundo.
En este episodio Mauricio esta de regreso y hablamos sobre ciertos viñedos en Bordeaux están cambiando a lo orgánico y de como los vinos Californianos están tratando de lograr más dinero mediante la exportación de otras gamas.
Nov 11, 2022
1 hr 10 min
Episodio 177 - ¿Los Europeos cediendo ante los Americanos?
Este episodio es una discusión donde nos falto Mauricio Leon pero de sorpresa llego nuestro buen amigo Miguel Ferrigno qué tuvo algunas cosas interesantes qué decir y otras no tanto.
Nov 9, 2022
1 hr 9 min
Episodio 176 - Monopoly de Napa? Preguntas y respuestas.
En este episodio hablamos sobre algunas noticias interesantes en el mundo del vino y contestamos sus preguntas y respuestas!
Oct 29, 2022
49 min
Episodio 175 - Historias de terror con Arthur White
En este episodio hablamos de nuestras historias de terror en restaurantes, bodegas y experiencias en la industria. Desde clientes hasta experiencias como consumidores, invitamos a Arthur White para platicar de esto.
Oct 14, 2022
1 hr 54 min
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