The Homebrew Pub
The Homebrew Pub
The Hombrew Pub | Age of Radio
Colter of Homebrewing DIY
47 minutes Posted Feb 8, 2022 at 10:26 pm.
0:00
47:09
Download MP3
Show notes

This week we welcome Colter of the podcast Homebrewing DIY to the pub where he adds Colter's Kentucky Classic to our tap list


Colter's Kentucky Common - 6.6 Gallon

Mash

Mash — 153 °F — 60 min


Malts (11 lb 4 oz)

9 lb (80%) — Briess Black Malt 6-Row — Grain — 500 SRM

2 lb (17.8%) — Briess Corn Yellow, Flaked — Grain — 1.3 SRM

4 oz (2.2%) — Bairds Black Malt — Grain — 600 SRM


Hops (1.5 oz)

1 oz (25 IBU) — Cluster 7% — Boil — 60 min

0.5 oz (5 IBU) — Cluster 7% — Boil — 10 min


Yeast

1 pkg — Fermentis US-05 Safale American 81%


Original Gravity: 1.042

Final Gravity: 1.008

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices