"Wenn DNS der Bauplan des Lebens ist, sind Enzyme die Arbeiter, die ihre Anweisungen ausführen", sagt der Chemische Biologe Adam Garske. In diesem kurzweiligen Vortrag mit Demo zeigt er, wie Forscher heutzutage Enzyme für bestimmte Funktionen bearbeiten und entwickeln können -- um Krankheiten wie Diabetes zu behandeln, energieeffizientes Waschmittel zu entwickeln und sogar Treibhausgase einzufangen -- und er führt auf der Bühne sein eigenes Enzymexperiment durch.