Pascale Rivière est la nouvelle invitée de T'as pigé ?, le podcast qui fait parler les vigneronnes et vignerons.
Figure des vigneronnes du Languedoc, elle a fondé son domaine La Jasse Castel dans la Vallée de l'Hérault, à Saint-Jean-de-Fos près de Saint-Guilhem-le-Désert, en AOP Terrasses du Larzac.
Cette passionnée au caractère bien trempé est une pionnière. Elle a fédéré les premières femmes vigneronnes de la région en fondant l’association Vinifilles.
Dans cet épisode, Pascale nous parle des vins d’assemblage. Et ça tombe bien
puisque c’est la spécialité en Languedoc.
Une déclaration d'amour à ses vignes et une histoire qui commence par un coup de cœur à 400 mètres d'altitude. Sur son chemin, un guide, Laurent Vaillé, le grand vigneron de La Grange des Pères aujourd'hui disparu qu'elle évoque. De cette parcelle elle fera l'un de ses grands blancs : l'Albanico.
© Vitinova, Lucile Carmet, Rodolphe Travel.
Musiques : licence Artlist
Générique : Suspense Logos Fighter Jet Combat Action Musical Logo - Unrealsfx
Habillage : Yarin Primak - Mamita - Instrumental Version
Jul 18, 2023
14 min
Anaïs Ricôme ouvre T'as pigé ?, le podcast en nous racontant son lien intime avec l'élevage en jarre de grés.
La vigneronne de La Croix Gratiot, à Montagnac, a testé différents matériaux dans son domaine familial, conduit en agriculture biologique avec son père Yves.
C'est une exploration de plusieurs années pour trouver le contenant idéal pour élever ses blancs, et notamment l'emblématique cépage "piquepoul" qui borde le bassin de Thau, en terres d'AOP Picpoul de Pinet.
Jusqu'à trouver son bonheur dans le grés.
Aujourd'hui avec 10 ans de recul, elle partage son expertise et continue de tester la jarre sur d'autres cépages.
© Vitinova, Lucile Carmet, Rodolphe Travel.
Musiques : licence Artlist
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Habillage : Richard Farrell - Moon Mother
Jun 8, 2023
18 min
T’as pigé ?, c’est le podcast qui donne la parole aux vigneronnes et vignerons.
Vulgariser les coulisses du vin avec ceux qui le font, c’est l’ambition de T’as pigé ?, dont le nom s’inspire d’un de ses nombreux jargons : le pigeage.
Dans chaque épisode, nos invités décryptent une notion du vin, en partageant leurs propres expériences et leurs pratiques.
Des grandes gueules, des coups de cœur rencontrés essentiellement en Languedoc, où nous vivons. Pour la plupart vigneron(ne)s, mais aussi œnologues, sommeliers...
Nous sommes Lucile et Rodolphe, de Vitinova. Nous avons été dans le désordre vigneron, journaliste, responsable oenotourisme, directeur d’une école de com, ou étudiants aux Beaux-Arts et en Histoire…
En sillonnant le vignoble quotidiennement, nous avons eu envie de vous partager toutes ces
belles rencontres.
Bienvenue dans le merveilleux monde du vin, et bonne écoute.
- Pour en savoir plus sur notre activité (com dans le monde du vin) : www.vitinova.fr
- T'as pigé ?, c'est aussi (et d'abord) une série vidéo enversion courte.
À visionner par ici --> www.youtube.com/@taspigelawebserie
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© Vitinova, Lucile Carmet, Rodolphe Travel.
Musiques : licence Artlist
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Habillage : Birraj - We Found Each Other
Jun 6, 2023
1 min